Questo libro esplora il mondo del cibo, complesso e ricco di colore, attraverso informazioni grafiche che aiutano a riflettere. Affronta tutto ciò che serve conoscere in tema di cibo: dalle origini al consumo, ma anche strane e meravigliose tradizioni, mode, ricette, fatti deliziosi, insoliti e spesso sorprendenti. Con umorismo, la food writer Laura Rowe traccia la storia e predice le mode con l'aiuto di immagini realistiche e illustrazioni ricche di dati. Dalla difficile preparazione dei macaron all'arte della pizza, fino alla creazione di cocktail e a tante idee per deliziare gli ospiti a cena. Con ricette che risolvono i problemi e notizie dettagliatissime sui prodotti che acquistate, vi ispirerà informandovi.
Infofood. Guida infografica al cibo
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| Titolo | Infofood. Guida infografica al cibo |
| Autore | Laura Rowe |
| Traduttore | S. Cavenaghi |
| Collana | Cucina |
| Editore | Il Castello |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 224 |
| Pubblicazione | 11/2015 |
| ISBN | 9788865207215 |
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