Il volume è basato su 60 schede informative relative ad altrettante erbe, fornisce le istruzioni per la raccolta ed elenca 300 ricette, in parte tradizionali e in parte innovative. Indice: raccolta; glossario botanico; glossario medico; schede informative delle erbe e relative tavole illustrate; ricette.
Erborare & cucinare. 300 ricette con le erbe
| Titolo | Erborare & cucinare. 300 ricette con le erbe |
| Autore | M. Luisa Rapaggi |
| Editore | Edagricole (Bologna) |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 170 |
| Pubblicazione | 01/1995 |
| ISBN | 9788820637798 |