Il manuale propone un nuovo modello di valutazione delle strutture ricettive alberghiere attento sia allo sviluppo del fatturato, sia al rischio operativo e alla definizione dei costi. Inoltre, per rendere evidente il legame con la realtà aziendale, è stata prestata particolare attenzione alla descrizione di come l'approccio finanziario del modello si relazioni con i tipici strumenti di programmazione e controllo. Il libro è rivolto sia a chi già opera in società di gestioni alberghiere, sia a chi sta costruendo un'adeguata formazione di finanza e controllo di gestione nel comparto ricettivo.
Hotel value. Un approccio completo per misurare il valore della gestione nel settore alberghiero
| Titolo | Hotel value. Un approccio completo per misurare il valore della gestione nel settore alberghiero |
| Autore | Massimiliano Fraleoni |
| Collana | Strumenti |
| Editore | SBC Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 100 |
| Pubblicazione | 09/2016 |
| ISBN | 9788863474305 |