È il cibo più americano che ci sia, ma cosa sappiamo dell'hamburger se non che è il piatto forte di ogni fast food? Una piccola guida con la storia della polpetta, le varianti regionali, i più celebri ristoranti e catene degli stati uniti, oltre a suggerimenti, consigli e tecniche per preparare un 'burger' originale anche a casa nostra.
Hamburger
| Titolo | Hamburger |
| Autori | Mike Heneberry, Cathy Cavender |
| Illustratore | K. Barbas (ill.) |
| Traduttore | C. Bertani |
| Collana | The little black book |
| Editore | Astraea |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 02/2010 |
| ISBN | 9788895649269 |