In questo libro Nicole Just ci mostra quanto sia facile e gustosa la cucina vegana con i super alimenti che la natura ci offre - spesso ingredienti che usavano ancora le nostre nonne. Ciò che piaceva in passato oggi viene riscoperto come super alimento per la moderna cucina di ogni giorno, per esempio: cavolfiore, zucca e carciofi, noci, miglio, fagioli, cipolle, aglio, peperoncino e cacao. I super alimenti di casa nostra e gli ingredienti freschi di stagione si integrano in modo ottimale se usati in maniera opportuna. Essi contengono le sostanze vitali che ci mantengono sani e performanti. Inoltre, si accordano molto bene con gli altri super alimenti naturali che da qualche anno hanno conquistato i nostri mercati, per esempio i semi di chia, il tempeh o il miso.
La veganista. Felici e in salute con i super alimenti
| Titolo | La veganista. Felici e in salute con i super alimenti |
| Autore | Nicole Just |
| Traduttore | L. Bonosi |
| Collana | Salute e benessere, 124 |
| Editore | Edizioni LSWR |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 06/2016 |
| ISBN | 9788868953423 |
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