"Qui dentro troverete ricette originali create da me, o da mio padre Augusto che mi ha trasmesso - oltre alla passione per la scrittura - anche quella per la cucina. E troverete anche ricette tradizionali o loro più o meno libere reinterpretazioni, sia di cucina regionale, che nazionale, che internazionale. Insomma, una fricassea, un pot-pourri, un - per usare un anglicismo - medley (o, ancor più appropriatamente, un melting pot) di piatti inventati di sana pianta, rielaborati da ricette tradizionali, o imparati-copiati in giro per l'Italia e per il mondo."
Sapiens srl
Via Borgo Giannotti, 247 - 55100 Lucca (LU)
Partita Iva:
02417120462 -
Rea:
223979
Capitale sociale: € 100 i.v.
Orari di apertura
Dal Martedì al Venerdì: 9:30-19:30
Sabato: 9:30-13/15:30-19:30
Domenica e Lunedì: chiusi