Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendita. Per gli Ist. Professionali
| Titolo | Professionisti dei servizi di sala e bar. Laboratorio dei servizi enogastronomici settore sala e vendita. Per gli Ist. Professionali |
| Autori | Nuccio Gullino, Giuseppe Agati, Salvatore Perricelli |
| Editore | AG Edizioni |
| Formato |
Libro: Prodotto composito per la vendita al dettaglio |
| Pubblicazione | 04/2011 |
| ISBN | 9788889942451 |
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