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O' pizzaiuolo. Un'arte patrimonio dell'umanità

O' pizzaiuolo. Un'arte patrimonio dell'umanità
Titolo O' pizzaiuolo. Un'arte patrimonio dell'umanità
Argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Editore GM Press
Formato
Formato Libro Libro: Libro in brossura
Pagine 112
Pubblicazione 12/2019
ISBN 9788894438321
 
24,90

40 storie di successo raccontate da altrettanti pizzaiuoli napoletani. La nascita, i segreti e i volti di chi vive ogni giorno l'arte del pizzaiuolo e della pizza, in Italia e nel mondo. I luoghi in cui questo pregiato prodotto della cucina campana vede la luce. Gli ingredienti speciali con cui ogni piatto viene realizzato e, ovviamente, le ricette particolari che rendono ogni pizza unica nel suo genere. 40 incontri per conoscere da vicino come nasce il prodotto culinario più famoso al mondo.
 
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