Il volume presenta risultati di una ricerca etnografica sulle dinamiche imprenditoriali messe in atto dalla comunità cinese di Trieste. Si ricostruiscono i percorsi e i progetti migratori in Italia e in Friuli Venezia Giulia e l’approdo in città, fin dall’apertura del primo ristorante cinese all’inizio degli anni Ottanta.
La comunità cinese a Trieste. Dinamiche imprenditoriali tra ristoranti e «pronto moda»
| Titolo | La comunità cinese a Trieste. Dinamiche imprenditoriali tra ristoranti e «pronto moda» |
| Autore | Patrizia Quattrocchi |
| Editore | AREAS |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 60 |
| Pubblicazione | 01/2023 |
| ISBN | 9788890797552 |
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