Queste "Giravolte sul cibo in compagnia di una gatta" nascono dalle competenze professionali di Pierfranco Pucci e Claudio di Lauro, due amici amanti della montagna e degli animali. Ne sono protagonisti Ago e Max, una gatta e un biologo. Essi raccontano le comuni esperienze collegate a nutrizione e a Scienza degli alimenti. Si tratta di vere e proprie giravolte, perché risulta elastico il confine tra scienza, costume, riflessioni, metodologia di comunicazione e contesti sociali coinvolti. Non manca l'accesso a tematiche emergenti.
Giravolte sul cibo in compagnia di una gatta (sapere per sapere fare)
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| Titolo | Giravolte sul cibo in compagnia di una gatta (sapere per sapere fare) |
| Autore | Pierfranco Pucci |
| Illustratore | C. Di Lauro (ill.) |
| Collana | Dissertazioni |
| Editore | I Libri di Emil |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 180 |
| Pubblicazione | 12/2021 |
| ISBN | 9788866804055 |