Stando a quanto si racconta di san Francesco d'Assisi, pare che egli non avesse nulla a che fare con il bisogno primario di nutrirsi. Eppure anche nella sua vicenda umana è implicato il cibo: pane, focacce e cereali, erbe selvatiche, verdure e ortaggi, i mostaccioli a base di mandorle, miele e mosto d'uva, ma anche uova, formaggi, carne di maiale con i suoi derivati, pollo, pesce bianco o azzurro e pasticcio di gamberi, il suo preferito. Sono solo alcuni dei cibi che Francesco impiega per sostentare il suo corpo e che sono raccontati negli episodi di questo libro, desunti dalle fonti francescane. Al di là di un'agiografia austera e mistica, Francesco ci appare come un "sano goloso", un moderato estimatore di buon cibo, che sa apprezzare come dono e segno di letizia e di umile ringraziamento a Dio.
Il cibo di Francesco. Anche di pane vive l'uomo
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| Titolo | Il cibo di Francesco. Anche di pane vive l'uomo |
| Autori | Pietro Messa, Giuseppe Cassio |
| Editore | TS - Terra Santa |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 04/2015 |
| ISBN | 9788862403399 |
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