I prodotti agroalimentari, i cibi, le specialità gastronomiche con le loro microstorie attinte dalle tradizioni, piatti di una ricchezza e varietà che vanno oltre l'ambito locale. Evento al Salone Internazionale del Gusto di Torino 2012.
La cucina di Sicania. Cibi, riti, miti
| Titolo | La cucina di Sicania. Cibi, riti, miti |
| Autore | Salvatore Vullo |
| Collana | Tempi e società |
| Editore | Gruppo Edicom |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 160 |
| Pubblicazione | 01/2012 |
| ISBN | 9788882363352 |
Libri dello stesso autore
sconto
5%
Vitaliano Brancati. Scoprire e riscoprire il grande scrittore nel 70° della morte
Salvatore Vullo
Morrone Editore
sconto
5%
Tre regioni in (s)cena. Piemonte, Lombardia, Sicilia tra cibo, agricoltura, storia e letteratura
Salvatore Vullo
Nerosubianco