Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l'elaborazione di un piano di autocontrollo alimentare per le aziende agro-alimentari. Quaderno tecnico. Volume 4
| Titolo | Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l'elaborazione di un piano di autocontrollo alimentare per le aziende agro-alimentari. Quaderno tecnico. Volume 4 |
| Volume | 4 |
| Editore | Abap |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 376 |
| Pubblicazione | 01/2015 |
| ISBN | 9788894104820 |