Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute-Savoie
Titolo | Formaggi e mercati. Economie d'alpeggio in Valle d'Aosta e Haute-Savoie |
Autori | Stuart Woolf, Pier Paolo Viazzo |
Editore | Le Château Edizioni |
Formato |
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Pagine | 176 |
Pubblicazione | 01/2002 |
ISBN | 9788887214673 |