Il croque-monsieur è così, semplicemente irresistibile: due fette di pane caldo croccante che accolgono un ripieno gustoso tutto da scoprire. Si parte dal classico toast con prosciutto e formaggio e dalle versioni tradizionali francesi, il croque-monsieur e il croque-madame, immancabili sul menu di ogni brasserie parigina che si rispetti. Le ricette che seguono, una più invitante dell'altra, propongono accostamenti più originali, sia per chi ama le versioni rustiche e saporite sia per chi ha voglia di novità. Dopo aver sfogliato questo libro, il croque-monsieur diventerà il vostro spuntino preferito (sempre che non lo fosse già!). E scoprirete che considerarlo tale è persino riduttivo: prendete ispirazione dalle fotografie e proponetelo per un pranzo rustico o, servito nei piatti giusti, anche per una cena sofisticata sicuramente diversa dal solito.
Croque-monsieur
| Titolo | Croque-monsieur |
| Autore | Sylvie Girard-Lagorce |
| Illustratore | Bernard Radvaner |
| Traduttore | Maurizia De Martin |
| Editore | Guido Tommasi Editore-Datanova |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 04/2012 |
| ISBN | 9788896621653 |