Oltre le orecchiette. La cucina salentina oltre le orecchiette. 200 ricette, aneddoti, curiosità, proverbi gastronomici. Le erbe aromatiche, le spezie, i cereali
| Titolo | Oltre le orecchiette. La cucina salentina oltre le orecchiette. 200 ricette, aneddoti, curiosità, proverbi gastronomici. Le erbe aromatiche, le spezie, i cereali |
| Autore | Tonio Piceci |
| Editore | Grifo (Cavallino) |
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| Pagine | 248 |
| Pubblicazione | 01/2015 |
| ISBN | 9788869940095 |

