Vallardi A.: Risposte

La cucina del tempo di guerra è un ricettario della memoria che parla al cuore e si legge come una pagina importante e commovente della storia italiana. L'autrice vi propone una cucina "autarchica", ma inaspettatamente saporita e varia. Oggi, in tempi di sprechi e di eccessi, è utile e educativo scoprire come le nostre nonne e bisnonne, in momenti tanto difficili, riuscissero a preparare cibi saporiti e sani e ad allestire pasti quotidiani appetitosi con ingredienti tanto umili. Regalando così qualche momento di gioia e di piacere ai loro familiari. Vallardi ripropone la copia anastatica dell'edizione originale Salani, pubblicata a Firenze nel 1942, ricordata anche dalla prestigiosa "Academia Barilla" nella Biblioteca Gastronomica.

Se anche in periodi di crisi gli annunci di ricerca di venditori non mancano mai è perché nelle economie sviluppate, grazie alla competizione globale e alle nuove tecnologie, si riduce il numero di chi produce e si espande quello di chi vende, proponendo servizi e prodotti personalizzati. E oggi è impossibile essere apprezzati se non si eccelle nella generazione di fatturato, anche in ruoli professionali non direttamente collegati alla produzione economica (liberi professionisti, consulenti, direttori di banca). C'è dunque un gran bisogno di conoscere e ripensare l'arte della vendita, oggi lontano dallo stereotipo del commesso viaggiatore simpaticamente invadente, ma che richiede nuove competenze e un riposizionamento  socioculturale in cui c'è spazio per tutti, i timidi, gli asceti, i topi di biblioteca.

Dopo il successo di "Sei un genio? Mettiti alla prova", un nuovo libro dello stesso autore, che contiene 350 rompicapi e paradossi inediti: tutti brevissimi, fulminanti e da risolvere mentalmente in uno o due minuti, giusto il tempo di bere una tazzina di caffè. E quando è necessario scrivere bastano un pezzetto di carta e una matita. L'importante è essere elastici, creativi, disponibili a mettere in discussione gli abituali schemi di pensiero. Non abbassate la guardia: questi indovinelli possono trarvi in inganno e la loro risposta non è mai ovvia. Per risolverli, ogni volta sarete posti di fronte al dilemma: logica classica o pensiero laterale? Calcolo numerico o immaginazione? Una rapida valutazione, e poi a voi la scelta!

Oggi avere un lavoro è una fortuna che va coltivata con intelligenza e metodo. Facendo leva sulla sua lunga esperienza professionale, l'autore spiega cosa fare e cosa assolutamente evitare per essere considerati dai vostri capi indispensabili al buon andamento dell'attività. Seguendo i suoi consigli di grande efficacia e buon senso avrete buone probabilità di non correre rischi nei momenti di crisi e di riduzione del personale. Siate visibili perché, sia detto senza cinismo ma con senso pratico, è certo che gli "invisibili" sono i primi di cui ci si dimentica. Siate accomodanti perché, quando il vostro capo dovrà scegliere fra una persona con cui è facile lavorare e una "difficile", sceglierà senz'altro la prima. Rendetevi utili perché quel valore in più che dimostrerete di avere rispetto ai colleghi può fare la differenza al momento opportuno. Siate pronti al peggio perché avere piani e soluzioni di riserva dà sicurezza e aumenta l'autostima, qualità che gli altri percepiscono come una forza.

Oggi il tempo da dedicare alle attività domestiche è sempre più scarso. lavoro, famiglia, impegni vari... incastrare tutto è difficile e la casa spesso ne fa le spese. Questo libro fornisce un aiuto pratico, fatto di suggerimenti sperimentati e facili trucchi per avere un'abitazione perfetta impiegando poco tempo e spendendo poco denaro. Si rivolge a tutti quelli che amano avere una casa pulita, ordinata e funzionale, ma anche personalizzata ed elegante. Con la loro esperienza maturata in tanti anni, le autrici regalano uno strumento ideale per: casalinghe esperte ed esigenti, donne che lavorano e hanno poco tempo, uomini, single e non, che spesso sono attenti e perfezionisti, ragazzi che vanno a vivere da soli e hanno bisogno dei consigli di base... Le idee di titty e flavia sono semplici, pratiche, creative.

Volete dedicarvi al giardinaggio, o già lo praticate ma avete bisogno dei consigli di un esperto? Cosa consultereste? Un manuale con poche informazioni e tante illustrazioni oppure un libro di lettura agile e divertente, che rivela, nelle pieghe del racconto, tutto ciò che occorre conoscere per vivere con piacere e passione la propria avventura "verde"? Se scegliete la seconda opzione, "Le stagioni del maestro giardiniere" è quello che fa per voi. Carlo Pagani e Mimma Pallavicini non fanno cadere i loro suggerimenti dall'alto, da giardinieri di lungo corso quali sono, ma spiegano le pratiche di giardinaggio per gradi, con garbo e leggerezza, e anche con una spolverata di ironia. Perché il giardinaggio accademico è noioso, mentre quello che si fa con curiosità, voglia di mettersi alla prova e in complicità con la natura è sempre entusiasmante e alla portata di tutti. Il loro manuale poco ortodosso descrive tutto quello che è possibile coltivare in qualunque spazio abbiate a disposizione, guidandovi passo dopo passo, stagione dopo stagione, ad avere soddisfazione tutto l'anno.

Il tai chi è un'antica arte cinese per prendersi cura del corpo e della mente con una serie di movimenti pacati, che facilitano la diffusione dell'energia vitale (il "chi") in tutto il corpo. "Tai chi facile" insegna passo passo le posizioni della Forma corta in stile yang lo stile più diffuso di tai chi, rendendolo finalmente accessibile a lutti. Ogni posizione è chiaramente illustrala e per ogni postura un diagramma mostra l'esatta posizione e angolazione dei piedi, in modo che anche il praticante inesperto possa facilmente comprendere come vanno eseguiti i passi e spostato il peso. La copertina si apre e diventa un poster con le sequenze proposte nel testo.

"Pilates facile" presenta varie sessioni di Pilates, semplici ed efficaci. Ogni posizione è illustrata, in modo da evitare errori di postura ed eventuali danni. La distribuzione degli esercizi è in sessioni di varia durata. Se si è affetti da conica mancanza di tempo, bastano 10 minuti di pratica regolare per problemi di schiena o di cervicale. La sessione da 20 minuti è studiata per prepararsi ad affrontare la giornata. La sessione di 40 minuti migliora complessivamente la salute fisica e mentale. La copertina si apre e diventa un poster con le sequenze proposte nel testo.

Lo "Yoga facile" di Jude Reignier è basato sul lavoro dell'autrice con persone di ogni età e condizione: le sue posture stimolano l'intero sistema corporeo, inclusi gli organi interni, tonificando muscoli e legamenti. Gli esercizi sono facili da apprendere, grazie a un testo chiaro e conciso e alle numerose illustrazioni. La sequenza delle azioni può essere adattata al tempo che avete a disposizione: è uno yoga ideato proprio per chi vuole rigenerarsi ma ha pochissimo tempo per farlo. La copertina si apre e diventa un poster con le sequenze proposte nel testo.

I massaggi stimolano il sistema immunitario, aiutano a prevenire le malattie e, se praticati con regolarità, migliorano sensibilmente la qualità della vita. Questo manuale presenta una sessione di massaggio completa, facile da eseguire, sicura ed efficace; la guida è suddivisa in base alle parti del corpo, e le illustrazioni aiutano a individuare i muscoli via via coinvolti. Ogni singolo movimento è illustrato passo passo, sia per i principianti sia per chi cerca nuove sequenze da provare. La copertina si apre e diventa un poster con le sequenze proposte nel testo.

In questo volume, seguito ideale del precedente "Imparo a disegnare", Barrington Barber accompagna l'aspirante artista un passo oltre nella conquista di grandi abilità e competenze grafiche. Chi ha letto il primo volume ormai saprà che quanto più ci si esercita tanto più è facile rimanere sorpresi dei propri risultati, ma con il miglioramento della tecnica sono anche maggiori le difficoltà che di volta in volta si presentano. In questo nuovo volume l'autore mostra come trovare le soluzioni a queste sfide attraverso l'applicazione di tecniche più avanzate e una maggiore consapevolezza di sé. Il lettore verrà inoltre incoraggiato a sviluppare la propria percezione visiva per imparare a esprimere al meglio le proprie emozioni e idee.

I gatti sono animali domestici relativamente economici e hanno inoltre il vantaggio di essere comprovati rimedi antistress, ottimi cacciatori di topi e magnifici compagni di vita. Per questi e per tanti altri motivi, i gatti sono oggi gli animali domestici più comuni in moltissimi paesi del mondo e anche in Italia. Se state pensando di tenere uno di questi straordinari felini in casa, dovreste porvi una serie di domande per assicurarvi che il gatto sia l'animale domestico più adatto a voi e, soprattutto, per scoprire come fornire al vostro micio tutte le cure essenziali. In questo "Manuale del gatto" troverete tutte le informazioni utili per diventare dei veri "esperti".