Ducale

Cucinare non è solo un atto pratico, è un’esperienza che ci lega ai nostri sensi, alle emozioni e alle persone che amiamo. In un mondo frenetico, trovare il tempo per preparare un pasto sano può sembrare difficile; questo libro nasce proprio per dimostrare che mangiare veggy può essere non solo semplice, ma anche straordinariamente appagante. In queste pagine troverete una varietà di ricette pensate per la vostra vita quotidiana. Per chi ama piatti raffinati, ho pensato preparazioni elaborate che trasformano ingredienti semplici in esperienze culinarie da condividere o gustare in momenti di piacere personale. E per chi ha poco tempo, ho sperimentato ricette veloci, pronte in 5 minuti, senza rinunciare al gusto e alla qualità, che condivido con voi. Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma un invito a riscoprire il piacere di cucinare in modo consapevole. Ogni piatto racconta una storia fatta di ingredienti autentici e rispetto per la natura. Che abbiate voglia di piatti elaborati o di una soluzione rapida, queste ricette vi ispireranno e renderanno la cucina un momento piacevole.

Due persone completamente diverse che si conoscono grazie a una esperienza in comune. Il cammino di Santiago, intrapreso prima da Monica e poi da Giordano. Condividere i racconti di questa avventura farà avvicinare i due mondi opposti dei protagonisti? Qualche evento tragico e persino una pandemia mondiale sarà da ostacolo alla coppia. Riuscirà la testardaggine di Monica e Giordano ad avere la meglio sul fato?

Perché “Parkinson e vita”? Nel 2018 mi è stato diagnosticato il Parkinson. Con il mio libro voglio mostrare come si possa convivere serenamente con questa malattia inguaribile e invalidante. Ci sono momenti in cui Mr. Parkinson si fa da parte, lasciando spazio alla vita, momenti che ci danno forza e speranza. Nella prima parte, racconto la mia esperienza, sperando di aiutare chi ancora non accetta la malattia. Ho suddiviso il mio percorso in brevi paragrafi, dall’accettazione al cambiamento, fino al rapporto con i medici. Nella seconda parte, offro al lettore – malato, caregiver, o semplice curioso dell’argomento – strumenti per comprendere le cause della malattia e segnali utili per la prevenzione. Affronto anche il ruolo del caregiver, spesso lasciato solo a gestire un’assistenza in cui la società è carente. Convivere con il Parkinson è possibile, adottando strategie salutari come attività fisica e una corretta alimentazione. Come ulteriore sprone, cito personaggi famosi che, nonostante il Parkinson, hanno raggiunto importanti obiettivi. Parlo anche delle prospettive della ricerca scientifica e delle nuove terapie, particolarmente rilevanti per chi contrae un Parkinson giovanile

I bambini con ADHD possono avere difficoltà con attenzione, iperattività e impulsività. Queste sfide possono influenzare l’apprendimento, le relazioni sociali e il comportamento. Il quaderno operativo che hai tra le mani offre strategie per aiutare i genitori e i bambini a sviluppare capacità comportamentali ed educative per gestire i sintomi dell’ADHD. L’obiettivo è rafforzare la struttura e l’organizzazione a casa creando routine e programmi prevedibili, stabilendo regole e aspettative chiare, utilizzando rinforzi positivi e mantenendo coerenza nelle conseguenze, oltre ad aumentare la supervisione e il supporto durante i compiti. Un altro obiettivo è migliorare le funzioni esecutive, tra cui la pianificazione e il problem solving, la memoria di lavoro, il controllo dell’inibizione e la flessibilità cognitiva. Questo quaderno operativo può essere uno strumento prezioso per aiutare i bambini con ADHD a sviluppare le abilità necessarie per gestire i sintomi della loro condizione, migliorando così l’apprendimento, le relazioni sociali e il comportamento del bambino, e fornendo ai genitori strategie concrete per supportare il proprio figlio a casa.

La fisioterapia non serve solo per trattare persone con dolori, lesioni o traumi, ma è fondamentale per il mantenimento della salute a lungo termine (sì, dovresti farla regolarmente anche se non hai dolori)! Anzi, aggiungerei, soprattutto se non hai dolore, perché in questo modo lo terrai molto lontano da te! Riuscirà la nostra bionda fisioterapista a farti capire l’importanza della prevenzione e della cura dei dolori con una routine quotidiana di esercizi? Chissà se la fisioterapia diventerà anche per te un gesto quotidiano come farsi una doccia o bere un caffè appena sveglio... Sei pronto a iniziare la sfida? Buon lavoro e buona lettura!

«La prima cosa che una persona si dice quando scopre di essere intollerante al lattosio è “e adesso cosa mangio?” oppure “come farò a organizzarmi con la cucina d’ora in poi?” Ci siamo passati tutti, ecco perché è nato questo libro, per aiutare le persone intolleranti al lattosio a decidere velocemente cosa mangiare, senza dover rinunciare alle cose buone. Troverete tante ricette gustose che vanno dagli antipasti al dolce e che sorprenderanno non solo voi, ma anche la vostra famiglia per la loro semplicità e il loro sapore, anche se prive di lattosio. Niente di complicato, ricette semplici alla portata di tutti, anche per chi non ha mai avuto un approccio con la cucina. All’interno del libro è presente anche la mia storia, come ho scoperto di essere intollerante al lattosio e come è cambiata la mia vita da quel momento...» (l'autrice)

Seduti in poltrona accanto a Rosi, la protagonista di questa storia, la ascoltiamo ricostruire la sua vita ricordo dopo ricordo e ci immergiamo nel suo passato come in quello di un’amica che conosciamo da sempre. L’autrice, attraverso queste pagine intrise di emozioni e profonde vibrazioni, ci invita a esplorare il labirinto della vita, in cui spesso ci troviamo dispersi senza esserne totalmente consapevoli. Trascinati dal cuore e dalle correnti di un destino che sembra essere già scritto, in un universo di sfide quotidiane che colpiscono molte donne nel tessuto sociale contemporaneo, perdere la bussola è una concreta possibilità. Riuscire a mantenere il controllo, a dare un nome, fino anche a riconoscere le situazioni per noi dannose può essere l’unica via di uscita dal labirinto: mettersi in gioco fino in fondo, in qualsiasi momento della nostra vita, senza timore di ciò che ci aspetta, ma con la caparbia forza di volontà che ci contraddistingue è l’unico modo di renderci consapevoli di ciò che ci sta accadendo. Capirlo a posteriori, come ci racconta Rosi tra queste pagine, può diventare un salvagente lanciato a chi ancora si trova in mare aperto.

Facciamo il verde è un libro rivolto ai genitori e ai professionisti. Comprende tre storie e spiega come l’arteterapia ha reso possibile la trasformazione della situazione e delle sofferenze. Racconta le storie di bambini stranieri, con emozioni forti, arrabbiati e che hanno perso una madre: situazioni estreme ma con un finale positivo. Oltre alle storie sono presenti parti: tecniche che spiegano attività creative e legate al rafforzamento di competenze motorie, alla mindfulness, alla narrazione creativa, alla scelta di libri; teoriche (psicologia, arteterapia, pedagogia, sociologia, antropologia) che costituiscono un valido aiuto per il genitore e il professionista. Nel libro ci sono le ricette delle paste per manipolare più famose tra i bambini e i ragazzi (didò, sabbia cinetica, slime…) e delle tecniche più importanti (come i travasi, le scatole sensoriali, il disegno, il collage…) e tanto altro. Il libro offre un valido spunto per sostenere il bambino, il genitore, il professionista in un percorso di miglioramento personale e comprensione delle dinamiche esistenti nel gruppo sociale e nella famiglia.

Questo libro nasce dall’idea di far conoscere nel modo più semplice possibile la cucina vegetale, per far comprendere al mondo che mangiare vegetale non è solo per noi stessi ma per rispettare tutti gli esseri viventi, tutto il pianeta. La cucina vegetale è un mondo tutto da scoprire, un mondo ampio, un mondo puro, un mondo pieno di colori e sapori, ingredienti semplici, una cucina economica e alla portata di tutti. Cosa troverete? Tantissime ricette, dalla colazione ai dolci, ricette semplici, veloci, adatte a tutti, grandi e piccini, piatti gustosi, colorati e sani realizzati con ingredienti semplici che troverete facilmente nei supermercati. Scoprirete come utilizzare le farine di legumi creando piatti unici e incredibilmente buoni, troverete tanti consigli su come organizzare al meglio la vostra dispensa, capirete quali prodotti utilizzare e quali eliminare completamente dalla vostra quotidianità. Imparerete come far mangiare più legumi e verdure ai vostri bambini senza inventarvi cose strane e complicate, insomma voglio aiutarvi nel modo più semplice possibile ad entrare in questo mondo meraviglioso.

Vi sono lotte che sfuggono ai nostri sguardi. Battaglie silenziose, fredde, che però, per quanto passino inosservate, rischiano di compromettere l'equilibrio dell'intero Universo. Senza tempo è il conflitto tra Infinito e Sottomondo, tra angeli e demoni, ed è in questa disputa che si troverà coinvolta Maddalena, ragazza silenziosa, solitaria, studiosa di filosofia, teologia ed esoterismo, fragile anima umana contesa tra gli opposti. Perché quella che predichiamo come verità non è altro che una bugia ben narrata. Ma le cose stanno per cambiare, perché il manifestarsi della guerra è alle porte. Una guerra senza comandanti, né comandamenti. Una guerra sacra per la supremazia sul controllo delle fragili menti umane.

La magia, il sogno, la meraviglia, il fantastico in ogni suo aspetto, dall’orrorifico al romantico. Un’antologia di racconti dove maghi, demoni, re e regine, creature fatate e dell’incubo si alternano sul palcoscenico della fantasia. Un mercato popolato da venditori inusuali, un mostro che semina il terrore in un villaggio medievale, un viaggio incantato alla ricerca della conoscenza, un’inquietante creatura del mare e altre visioni oniriche vi terranno compagnia nelle pagine di questo libro.

Il Sonno è un bisogno di base che ci riguarda tutti, per tutta la vita ed è imprescindibile per una buona qualità dell’esistenza. Sempre più persone, senza distinzione di età, genere o estrazione sociale dormono male o soffrono di un Disturbo da Insonnia Psicofisiologica, la forma più diffusa nella popolazione generale, mantenuta dai Fattori Perpetuanti (inadeguata igiene del sonno, comportamenti disfunzionali, convinzioni erronee). Nel testo si presenta una panoramica del Protocollo CBT-I, un dispositivo di diagnosi e cura in 8/10 sedute, Evidence based, che si avvale di Test carta/matita autosomministrati per la valutazione del problema e degli Strumenti della Terapia Cognitivo-Comportamentale specifica sull’Insonnia per il Trattamento che può affiancare o sostituire, nei casi idonei, il farmaco. Il volume, snello e maneggevole, si rivolge non solo a Psicologi, Psicoterapeuti, Medici, Infermieri e Farmacisti, ma anche ai numerosi pazienti che siano curiosi di sapere qualcosa in più sul sonno, i suoi problemi e le alternative possibili di gestione. Molto interessanti sono, in conclusione, le prospettive future per l’impiego del protocollo, ad esempio, con le donne in gravidanza.