Editoriale Programma

Questo libro di Marina Rossi si propone di far conoscere ai lettori, con la massima obiettività, le conseguenze derivanti dall'entrata in guerra dell'Italia tra la popolazione civile ed i militari nelle province meridionali dell'impero asburgico. Per riuscire nell'intento evidenzia le problematiche politiche e sociali manifestatesi durante i mesi che precedono l'apertura del nuovo fronte, oltre che nel capoluogo del Litorale nei territori di confine tra il Regno d'Italia e l'Impero. L'obiettivo è quello far comprendere o rimarcare, per chi già ne fosse al corrente, la complessità culturale, etnica e demografica di un'area investita, agli inizi del '900, da un impetuoso sviluppo economico.

Un manuale pratico per conoscere questa pianta miracolosa e i suoi molteplici utilizzi. Potrete apprendere la sua storia dalle origini antichissime. Troverete elencate dettagliatamente le sue caratteristiche biologiche e fitoterapiche nonché naturalmente i suoi innumerevoli impieghi come prevenzione e rimedio a svariate patologie. Immancabile è la presenza della famosa ricetta a base di Aloe Arborescens di Padre Romano Zago, tramandata dalle popolazioni povere del Brasile e arrivata grazie a lui ad essere conosciuta a livello internazionale.

Questo libro raccoglie circa 1500 proverbi e i principali modi di dire del repertorio paremiografico friulano, presentandoli sia in italiano che nella lingua comune normalizzata, o koiné, per la loro capillare accoglienza anche nelle aree regionali che presentano proprie varianti linguistiche consolidate e le forme caratteristiche di un'estrema conservazione etnografica. Mario Martinis, noto studioso friulano di antropologia culturale, ha effettuato una accurata scelta di proverbi e modi di dire friulani per ribadire la necessità di arginare la perdita dei nostri modelli culturali a favore di quelli globali, sottolineando la straordinaria importanza del nostro repertorio paremiologico. Con questa sistematica raccolta di proverbi e modi di dire, l'autore mette a disposizione, soprattutto delle nuove generazioni che non usano più questa antica forma letteraria, una tradizione popolare ricchissima e assai interessante, come un inestimabile patrimonio di saggezza che può spalancare ancora prospettive rischiarando il sentiero del nostro domani.

Agricoltura, tempo, animali, donne, religione, medicina, morte e molto altro ancora: nessun argomento viene risparmiato in questa raccolta di proverbi tipici trentini!

Giuliano Pisani ci accompagna nel cuore di uno dei massimi capolavori dell'arte occidentale, gli affreschi dipinti da Giotto per la Cappella degli Scrovegni. Tessera dopo tessera compone il mosaico affascinante e complesso della storia sacra, svelandone i passaggi e i simboli. Questo mirabile scrigno ci chiama a meditare sulle nostre scelte, ci invita al senso di responsabilità, individuale e sociale, ci mostra la via del bene, della giustizia, della speranza, dell'amore.

Questo libro propone un invitante ricettario alla ricerca dei piatti tradizionali del Trentino Alto Adige e del bellunese, sia con le carni più consuete - manzo, maiale, pollo e coniglio - che con la selvaggina tipica dei monti, nonché dei pesci d'acqua dolce, abbondanti nei fiumi e laghi. Vasto anche l'assortimento di antipasti con salumi autoctoni, quali il rinomato speck altoatesino, i primi con i formaggi di montagna, i contorni tradizionali e la gran varietà di dolci dai sapori marcatamente nordici. Con questo ricettario si invitano i lettori a provare i robusti piatti dolomitici, scelti tra una selezione di cento e uno pietanze, suddivise tra antipasti, primi, secondi, contorni e dolci, che rappresentano a pieno la varietà e l'inventiva dell'arte culinaria locale, nonché la capacità di valorizzare i prodotti tipici delle terre di montagna.

Il Trentino Alto Adige è un autentico paradiso per chi ama passeggiare, stare a contatto con la natura e "assaporare" gli autentici gioielli artistici e architettonici della regione, come le rocche e i castelli medievali, di cui questo volume tratta. Un libro fatto di testi concisi e esplicativi, di immagini a colori di grande suggestione e impatto estetico. Una guida semplice da consultare per conoscere i luoghi della storia, con eventi documentati, leggende e tradizioni popolari. Ma anche un libro che, pur nella sua brevità, vuole cogliere e descrivere il grande patrimonio artistico che questi meravigliosi scrigni - castelli e rocche - racchiudono. Dai noti manieri che popolano una delle aree più ricche di costruzioni medievali d'Europa, ai castelli e complessi meno noti, profondamente intrisi di fascino, suggestione e mistero. Con Guida ai castelli e rocche medievali del Trentino Alto Adige il lettore si ritroverà in un mondo pittoresco e antico, fatto di storie e personaggi illustri; in un viaggio che lo riporterà al ricordo degli arazzi, della poesia cortese e dell'incanto paesaggistico.