GIFT-Great Italian Food Trade

La ritualità nella preparazione, il simbolismo dei gesti, quella “magica armonia” di sapori e odori del pane appena sfornato dai tradizionali forni a legna... quante sensazioni sono rievocate dal prezioso derivato dalle spighe di grano, carico di significati, stretto da un legame profondo con il territorio, la cultura e la religione.

Cosa si nasconde dietro il grande business degli Ogm? Una "gigantesca frode delle 'Corporations' che, dietro false promesse di 'evoluzione', usano gli Organismi geneticamente modificati come un semplice 'cavallo di Troia' per realizzare il predominio diretto sulla produzione globale delle derrate agricole di base". "OGM, la grande truffa", ricco di fonti e rimandi a studi e analisi, incasella le informazioni che svelano il vero ruolo degli OGM. È uno strumento di informazione, riflessione e lotta. Un volano per nutrire la rivolta. Per creare una massa critica capace di opporsi alla "grande truffa" degli Ogm. Argomenti e riflessioni di grande attualità, alla luce dei negoziati in corso per gli accordi TTIP e CETA nonché della recente acquisizione di Monsanto da parte di Bayer.