Quinto Quarto

Per decine di migliaia di anni, gli esseri umani hanno vissuto usando solo l'energia del sole, dell'acqua, dei venti o del fuoco per soddisfare i propri bisogni. Dalla Rivoluzione Industriale in poi le società avanzate hanno cominciato a fare un uso massiccio di carbone, petrolio e gas naturale avviando un'economia in grado di produrre enormi quantità di manufatti che vengono quotidianamente fabbricati, venduti e trasportati in tutto il pianeta. Questa crescita sta contribuendo al riscaldamento globale e causando tutti i cambiamenti climatici che mettono in pericolo la vita come la conosciamo, danneggiando l'ambiente che ci circonda e modificando in maniera irreversibile il pianeta che abitiamo. Sappiamo come affrontare il problema? Età di lettura: da 6 anni.

Cervello di gallina a chi? Non tutti lo sanno, ma una gallina può contare fino a quattro, giocare a bowling e addirittura suonare il pianoforte. E magari conquistare l'universo. Chi lo sa! Sicuramente ha già conquistato il mondo, accompagnando l'uomo in tutte le sue esplorazioni fin dalla notte dei tempi. Il Gallinario è un viaggio illustrato alla scoperta di uno dei più popolari animali domestici che imparerete a conoscere in tutte le sue inaspettate sfaccettature, ad amare e magari allevare. Ma attenzione, non abbassate la guardia: questi pennuti hanno una vista a 300 gradi! Un'"enciclopedia delle galline" per tutta la famiglia. Età di lettura: da 6 anni.

Clara e il nonno Franco seguono con molta curiosità e interesse la realizzazione di un nuovo palazzo nei loro quartiere, dalle fondamenta alla facciata. I due sono grandi osservatori e attraverso l'evoluzione del cantiere si divertiranno a scoprire mestieri e segreti nascosti dietro la costruzione di un edificio. Per gli appassionati dl architettura di ogni età.

I nove mesi di gravidanza sono costellati da cambiamenti fisici, ormonali, emotivi, vitali, sessuali, sociali e tutto il resto all'occorrenza. Nove mesi lunghissimi ma che passano volando, carichi di gioie e ansie; pensi di sapere come saranno ma alla fine non saranno mai come te li aspettavi... Quante contraddizioni! Nove mesi da conservare, perché una volta terminati arriva qualcosa di così grande da farti dimenticare tutto il resto. E no, la gravidanza non va dimenticata. In questo diario avrai modo di registrare tutto: le cose belle, le cose meno belle e quelle normali; le cose noiose e quelle divertenti; quelle serie e quelle superficiali; quelle politicamente corrette e quelle più private... Divertiti con «Il diario della mia gravidanza».

Il rock non è nato in un giorno specifico e nemmeno fu inventato da una sola persona. Il rock è nato negli Stati Uniti dalla combinazione di diversi stili musicali quali il blues, il jazz, il country e il rhythm and blues. Negli anni Cinquanta diversi musicisti cominciarono a mescolare i generi senza rendersi conto che questa 'nuova' musica avrebbe scatenato una grande rivoluzione. "Storia illustrata del rock" racconta questa rivoluzione attraverso le band, i festival, le canzoni e gli album imprescindibili, le tribù urbane, gli stili, i supporti, i mezzi di comunicazione e le case discografiche, dagli anni '50 a oggi. Età di lettura: da 8 anni.

Il sake è, da sempre, il vino del Giappone. Oggi il suo consumo si sta diffondendo in tutto il mondo, e non è un caso che in molte metropoli internazionali (Londra, New York, Singapore), venga servito nei migliori ristoranti, mixato dai barman dei più prestigiosi hotel e bar, e usato come estensione della linea beverage da famosi chef. Anche in Italia, grazie all'enorme successo della cucina giapponese, il sake sta prendendo sempre più piede. Ci sono locali dedicati, carte dei sake nei ristoranti giapponesi ed e-commerce per raggiungere gli amanti del sake e della cultura giapponese in tutta Italia. In "Sake. Il Giappone in un bicchiere" Marco Massarotto racconta tutti gli aspetti di un prodotto unico per qualità e storia: dalle origini alla produzione, dalle diverse tipologie ai segreti del servizio, dagli abbinamenti all'utilizzo in cucina. Un affascinante viaggio che, attraverso l'arte millenaria della bevanda simbolo del Sol Levante, ci conduce alla scoperta della cultura e della storia del Giappone.

Il vino non è solo frutto e fiori, tannini e acidità, polpa e definizione. Il vino è anche un modo di intendere la vita, da parte di chi lo fa e di chi lo beve. Un passo dopo l'altro in direzione della conoscenza immateriale: è respiro, tempo, misura. Possiamo considerare il vino sotto molti aspetti, eppure la sua natura è tale da non riuscire a coglierla da nessun punto di vista in modo esaustivo. Francesco Falcone ci guida in questo percorso straordinariamente complesso, fatto di incontri con vignaioli coraggiosi e passeggiate alla scoperta di vitigni autoctoni, presidi di cultura e tradizione della nostra penisola. Trenta modi di declinare la parola vino attraverso racconti, ricordi e considerazioni di un degustatore innamorato del viaggio e della scrittura. Una raccolta di testi che provano a far dialogare informazioni specialistiche e piacere per la lettura, discorsi enoviticoli e riflessioni ben più intime, in cui il vino è solo il fuoco che accende l'immaginazione.

Firmato da un entusiasmante team tutto al femminile e tutto thailandese, Thai combina tavole a fumetti facili da seguire con fotografie vivaci e curiose, catturando alla perfezione i colori, i sapori e gli ingredienti che rendono unica la cucina thailandese. Il libro è un viaggio alla scoperta della cucina autentica thailandese: dalla regione del Lanna, dove si può provare una cena in stile khan tok, con piccole ciotole di salse piccanti, curry, riso glutinoso e verdure servite su un elegante tavolino da condividere; all’Isaan, in cui ci si siede a gambe incrociate su una stuoia di bambù davanti a insalate speziate e carni alla griglia; fino ai mercati di Bangkok, per assaggiare le iconiche specialità di street food; e alle spiagge del Sud, per degustare piatti di pesce piccantissimi. Mallika Kauppinen e Christina De Witte hanno raccolto tante ricette, divise in sezioni adatte a ogni momento della giornata, per regalarci consigli su come preparare un ottimo Som Tam (insalata di papaya verde), dei prelibati Satay Gai (spiedini di pollo alla griglia), tanti piatti a base di riso, noodles, curry… ma non è finita qui. Hanno pensato proprio a tutto, per esempio alla giusta tecnica per grattugiare la papaya correttamente, per cuocere il riso glutinoso al microonde, per friggere un uovo alla perfezione, e molto altro. Celebrando lo spirito accogliente e caloroso della Thailandia, Thai svela i segreti per portare in tavola piatti vivaci e ricchi di sapore, che si voglia un pasto veloce in un unico piatto, o un banchetto completo da condividere con amici e familiari.

Più di un cocktail: un rito, un’intuizione, una scintilla di gioia. La storia dell’aperitivo più iconoico del mondo. Ma non solo: curiosità, ingredienti, ricette e tanto altro. Dalle penne di Fabio Giavedoni e dalle matite devotamente deperiane di Michele Rocchetti un'imperdibile (spritz) table book da regalare e regalarsi. Prosit!

Billy è destinato ad essere un cow-boy, ma è veramente quello che desidera? Pagina dopo pagina, questo albo curioso come un atlante e poetico come un romanzo di formazione racconta l'avventura più grande: aprirsi al mondo e scoprire sé stessi sotto cieli sempre nuovi. Storie, storia, geografia e scienze per i curiosi di ogni età. Età di lettura: da 8 anni.

Un divano si autoproclama life coach e spiega alla protagonista depressa, con un manuale da lui stesso redatto, come riprendere in mano la propria vita. Riuscirà la protagonista a emanciparsi dal divano? "Life couch" è una parodia della cultura dei manuali di auto-aiuto e si rivolge con humour a chi preferisce vivere la vita da pigro pantofolaio piuttosto che seguire i dettami dell’auto-miglioramento. Un dito medio a tutti coloro che distribuiscono consigli non richiesti, e un cerotto per coloro che ricevono consigli non richiesti. Ottanta pagine dense e ficcanti che si trasformano in un perfetto antidoto contro la retorica della mindfulness e della positività a tutti i costi e che permettono alla protagonista di trovare un percorso di auto-emancipazione dall’abisso. Kalina Muhova, con un tratto selvaggio e potente, ci regala una denuncia sarcastica della società della performance.

«Si condivide!» Quante volte ce lo sentiamo dire e quante volte lo diciamo… La capacità di condividere si apprende piano piano, ma non è sempre così facile, e non è sempre così bello. Chi ha un fratello o una sorella lo sa meglio di chiunque altro. Crescere insieme è una pratica di condivisione, il primo esercizio di relazione democratica: imparare a riconoscere e accettare le differenze reciproche trovando soluzioni “magiche” di fronte a dilemmi divisivi. Ma avere qualcuno con cui condividere gioie e dolori è soprattutto rilassante, istruttivo, divertente, rassicurante. "Come dividere una torta" di Kim Hyo-eun, autrice coreana del meraviglioso I Am the Subway, ci accompagna a casa di una famiglia numerosa e chiassosa, in cui una coscia di pollo, il monopattino, la torta e perfino l’aria del ventilatore diventano terreno di battaglia per i cinque fratelli e sorelle che abitano sotto lo stesso tetto. Un albo tenero e divertente per scandagliare tutte le sfaccettature del vivere in comunità, che sia essa una famiglia, una classe, una cittadina o l'intero pianeta. Età di lettura: da 6 anni.