Red Edizioni: Economici di qualità

Indicazioni per passare dai grammi alle porzioni e dalle porzioni ai volumi senza dover pesare gli alimenti. Ricco di fotografie di piatti con diverse porzioni e indicazioni su come organizzarsi la giornata alimentare.

Le 10 raccomandazioni fondamentali per prevenire tumori. Un libro che spiega chiaramente come la vera prevenzione cominci a tavola. Ricette semplici e gustose a base dei 'cibi anti-cancro'.

È innovativo perché coniuga il sapere di culture diverse. È ricco di consigli per conservare salute e forza spirituale, nutrendo il proprio fascino. Risponde a quanti desiderano rivolgersi alla chirurgia estetica.

Un libro che spiega come conciliare gusto e genuinità. Le regole di base della pasticceria naturale e i suoi fondamenti scientifici. Oltre 50 ricette per ogni occasione.

Un'agile manuale di rapida consultazione per pulire la casa rispettando la propria salute e l'ambiente. Con tanti suggerimenti per contrastare l'inquinamento domestico.

Parlare di omosessualità maschile disturba molte persone. Soprattutto gli uomini. Eppure la dinamica psichica del maschio, omo o eterosessuale, è comune. Diverso è solo l'investimento libidico: prevalentemente orientato nell'omosessuale verso l'uomo anziché verso la donna. Il dialogo profondo (la 'comunicazione speculare') è però necessario per entrambi. Convinzione di Schellenbaum è infatti che solo attraverso la conciliazione interiore di etero e omosessuali è possibile sviluppare in pieno il potenziale emozionale dei maschi e trasformare il sentimento di indifferente tolleranza in profonda partecipazione. Nel rispetto delle reciproche differenze.

Ricette gustose, un po' di fantasia nella presentazione e la scelta di prodotti biologici (più saporiti, oltre che più sani) aiutano a convincere persino i bambini più recalcitranti a mangiare la verdura. Un libro ricco di utili consigli, oltre che di ricette davvero appetitose.

Che cosa vuol dire diventare padre? Ho le qualità per essere un buon genitore? Come cambierà, ora, il mio rapporto di coppia? Sono questi alcuni dei tanti dubbi che sorgono in ogni uomo nel momento in cui nasce un figlio. A essi l'autore risponde dando consigli pratici e ricchi di esperienza, che aiutano il nuovo genitore a vivere pienamente la sua straordinaria "avventura". Per i neopapà è importante farsi assorbire dal mondo del neonato il più possibile: trascorrendo molto tempo con lui; impegnandosi nelle cure quotidiane lasciate abitualmente alla mamma, che sono fondamentali per creare, tramite il contatto fisico, un forte vincolo affettivo. Il libro suggerisce anche a ogni donna come incoraggiare il proprio partner in questo suo nuovo "mestiere": per rafforzare e arricchire i legami di tutta la famiglia.

Dalla Sacher ai Babà, dalla torta Saint-Honoré alla Zuppa inglese, dal Panettone alla Tarte Tatin, questo libro presenta una raccolta di ricette di dolci celebri in tutto il mondo, spiegate passo passo e illustrate da splendide fotografie, in una vera festa per il gusto e per gli occhi. Ma soprattutto, di ciascuno di questi favolosi dessert l'autrice ci racconta origini, storia, leggende e curiosità, guidandoci attraverso un viaggio appassionante alla scoperta di ricette segrete tramandate di generazione in generazione, di dolci ispirati a grandi regine o nati per un errore in cucina.

Dalle mamme per le mamme: chi meglio di una mamma ha il diritto di dare consigli a chi mamma non lo è ancora, lo sta per diventare o lo è appena diventata? Un libro interamente scritto a partire dall'esperienza delle donne di 'mammacheClub', un social network di mamme dove incontrarsi, confrontarsi e fare amicizia on line. I commenti alle discussioni proposte hanno dato vita al testo, per raccontare alle neomamme o future mamme quello che la maternità è veramente, spogliata da tutte le costruzioni romantiche, dagli stereotipi sociali e culturali. Ogni capitolo è introdotto da una mamma blogger e commentato da Grazia Colombo, che con la sua esperienza di sociologa esprime un punto di vista esterno al mondo dei social network.

Le filosofie e le medicine antiche hanno sempre evidenziato l'importanza dell'energia vitale, che scorre dentro il corpo umano donandogli salute e vigore, ma che può anche bloccarsi o essere deviata, determinando stati di malessere. Dare energia significa quindi dare vita e questo può essere ottenuto tramite il fondamento di ogni terapia e di ogni prevenzione medica: l'alimentazione. Ma la qualità e la quantità di energia di cui abbiamo bisogno nelle diverse fasi della vita non sono sempre uguali. Questo libro, diviso in sei sezioni, propone ricette energetiche per differenti esigenze: piatti utili per affrontare momenti di stanchezza, di intenso lavoro o di attività sportive impegnative, per aumentare il buonumore, per nutrire mente e spirito e, infine, per accompagnare la crescita dei nostri figli.

È ormai accertato che il processo di invecchiamento è legato per circa un terzo a fattori genetici, ma per i restanti due terzi dipende dallo stile di vita. Ed è proprio dai 50 anni che si pongono le premesse per trascorrere nel migliore dei modi quelli a venire. Questo libro si propone di aiutare a vivere l'età matura come occasione di interessanti opportunità, come un compito nuovo, da assolvere con un particolare senso di responsabilità perché, se invecchiare è inevitabile, si può comunque farlo bene. Più ancora dei farmaci e degli ormoni, conta lo stile di vita: muoversi di più, mangiare meglio, abbandonare fumo e alcol, tenere in allenamento il cervello. E allenare il cervello non significa solo esercitarsi con l'enigmistica, ma piuttosto continuare ad avere interessi, motivazioni e passioni, sognare a occhi aperti, mettere in moto i sentimenti e coltivare le relazioni con gli altri. Se, a ridosso dei 50 anni, può capitare di sentirsi stanchi, fuori forma e un po' depressi, non è il caso di preoccuparsi: l'apice della felicità vera e consapevole - lo conferma anche la scienza - si tocca più avanti.