I fagioli della val Posina nel piatto. Innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini
| Titolo | I fagioli della val Posina nel piatto. Innovazione e tradizione nei ristoranti vicentini |
| Autori | Alfredo Pelle, Francesco Soletti, Antonio Di Lorenzo |
| Collana | Calieri, 7 |
| Editore | Terra Ferma Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 80 |
| Pubblicazione | 2001 |
| ISBN | 9788887760316 |
Libri dello stesso autore
I formaggi vicentini nel piatto. Dal pegorin all'Asiago DOP
Francesco Soletti, Alfredo Pelle, Alberto Marcomini
Terra Ferma Edizioni