Prosegue il percorso di approfondimento e aggiornamento nel campo della Nutrizione Clinica. In questo quattordicesimo volume vengono affrontate le tematiche relative alla malnutrizione proteico-energetica: la rilevanza di questo problema è tale che il Consiglio d'Europa ha emesso delle importanti raccomandazioni affinché i governi dei vari paesi della Comunità attivino strategie d'intervento atte ad individuare cause e risoluzioni possibili. A tale proposito nel volume vengono presentati i protocolli e le premesse operative del più rilevante studio sulla malnutrizione ospedaliera mai condotto in Italia: lo studio PIMAI. Di non minore rilievo sono le altre questioni che qui vengono prese in esame e relative a: la scelta delle bevande da assumere ed i rischi da abuso di bevande alcoliche; l'invecchiamento e le modificazioni metabolico-nutrizionali ad esso collegate; i fattori di rischio cardiocerebrovascolare e gli interventi sinergici possibili.
Aggiornamenti in nutrizione clinica
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| Titolo | Aggiornamenti in nutrizione clinica |
| Curatore | M. G. Gentile (cur.) |
| Collana | Terapia moderna |
| Editore | Il Pensiero Scientifico |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 268 |
| Pubblicazione | 01/2009 |
| ISBN | 9788849001600 |