Paesaggio, culture e cibo. Mutamenti territoriali e tradizioni alimentari in Italia
| Titolo | Paesaggio, culture e cibo. Mutamenti territoriali e tradizioni alimentari in Italia |
| Curatori | G. Bonini, R. Pazzagli |
| Argomento | Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale |
| Collana | Quaderni |
| Editore | Istituto Alcide Cervi |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 370 |
| Pubblicazione | 12/2015 |
| ISBN | 9788890421198 |
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