Il libro propone un insieme di ricordi e ricette capaci di rievocare la sapida atmosfera delle osterie, quelle che non esistono più e le poche che ancora sopravvivono. Con uno sguardo affettuoso e allegro verso un mondo che si è quasi completamente perso, l'autrice descrive una serie di personaggi, regalando un piccolo tesoro di ricette tradizionali che esaltano i prodotti genuini dell'agricoltura e della pesca. Il tutto attraverso un omaggio alle donne, quelle che sanno rimboccarsi le maniche e lavorare, procurando benessere anche a chi le circonda.
Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria
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| Titolo | Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria |
| Autore | Carla Virili |
| Collana | Storia, storie |
| Editore | Affinità Elettive Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 118 |
| Pubblicazione | 01/2014 |
| ISBN | 9788873262565 |
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