Questa raccolta di ricette fornisce numerose indicazioni su come usare il lievito, impastare, scegliere il tipo di farina giusto e vi consiglia su cosa fare quando le cose non vanno esattamente secondo i piani. 500 ricette per tutti i tipi di pane: dolce o salato, tradizionale o esotico, per la colazione oppure per accompagnare un pasto principale, oltre a ricette per diete prive di glutine o di lattosio.
500 ricette di pane, dolci & co.
| Titolo | 500 ricette di pane, dolci & co. |
| Autore | Carol Beckerman |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | Il Castello |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 288 |
| Pubblicazione | 03/2014 |
| ISBN | 9788865204313 |
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