Tante ricette di piatti tipici della cucina ligure, raccolte e raccontate da Enrica Monzani. Tutta la varietà della Liguria, dalla focaccia al pesto passando per la pasta fresca, i ripieni e il pesce. Con approfondimenti sull'olio extravergine d'oliva e i vini liguri e foto evocative di scorci e paesaggi.
Liguria in cucina-The flavours of Liguria. Ricette della tradizione-Traditional recipes
| Titolo | Liguria in cucina-The flavours of Liguria. Ricette della tradizione-Traditional recipes |
| Autore | Enrica Monzani |
| Traduttore | Carlo Irek |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | SIME BOOKS |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Lingua | inglese |
| Pagine | 304 |
| Pubblicazione | 04/2023 |
| ISBN | 9788831403207 |
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