Questo libro è una guida pratica e ispiratrice che integra la saggezza millenaria dell'Ayurveda con ricette vegetariane pensate per equilibrare i dosha - Vata, Pitta e Kapha - e promuovere un benessere completo. Attraverso 90 deliziose ricette, Gianluigi ti accompagna in un viaggio culinario che va oltre il semplice nutrimento del corpo. Ogni piatto è studiato per armonizzare le energie vitali, prevenire le malattie e migliorare la qualità della vita. Dalla colazione alla cena, passando per bevande e spuntini, troverai preparazioni facili da seguire che utilizzano ingredienti freschi e naturali, rispettando i principi ayurvedici. Il libro non solo offre ricette, ma anche consigli su come prendersi cura di sé attraverso l'alimentazione consapevole, sottolineando l'importanza della gratitudine e della connessione con la natura. Imparerai a scegliere gli ingredienti giusti per il tuo tipo di dosha, a combinare sapori e proprietà terapeutiche, e a trasformare ogni pasto in un momento di consapevolezza e gratitudine.
Cucina ayurvedica: armonia e salute nel piatto
| Titolo | Cucina ayurvedica: armonia e salute nel piatto |
| Autore | Gianluigi Costa |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | Youcanprint |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 134 |
| Pubblicazione | 08/2024 |
| ISBN | 9791222754215 |
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