Un percorso nell'enogastronomia di Asti e della sua provincia. Una scoperta delle tradizioni e delle specialità di queste terre, una cucina ricca e insieme antica, una carrellata tra i vini più apprezzati in Italia e nel mondo. In primo piano, sempre, la cultura del gusto e del sapore. Troverete le vigne e i castelli, le colline e i fondovalle, il Palio e le pievi romaniche, le botti fatte ancora a mano e l'insuperabile profumo dei tartufi. Non un semplice libro di cucina, ma un viaggio all'insegna del gusto come forma di conoscenza.
Asti provincia gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola
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| Titolo | Asti provincia gourmet. La terra dei grandi vini e della buona tavola |
| Autori | Giovanni Bressano, Adriano Salvi |
| Editore | SAGEP |
| Formato |
Libro: Copertina rigida |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 01/2011 |
| ISBN | 9788870589504 |
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