I "quaderni di autoproduzione" di Canapè Edizioni ti propongono un cambiamento, o meglio una riflessione sul cibo che tutti i giorni portiamo in tavola. Così il cibo puoi prepararlo tu, scegliendo le materie prime, risparmiando e privilegiando la salute. Con l'autoproduzione dei crauti ti insegniamo un'antica tecnica di conservazione della verdura.
Crauti. E altri ortaggi fermentati
| Titolo | Crauti. E altri ortaggi fermentati |
| Autore | Giulia Landini |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Quaderni di autoproduzione, 6 |
| Editore | Canapè Edizioni |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 32 |
| Pubblicazione | 05/2014 |
| ISBN | 9788898931057 |
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