Dalla brisée alle erbe aromatiche alla frolla con l'olio, i principali impasti di base spiegati passo per passo e una scelta di quiche, tatin, crostate e strudel farciti con ingredienti sorprendenti, raccontati con chiarezza, fotografati e commentati in modo da rendere semplici anche i passaggi più impegnativi. Una raccolta completa delle migliori torte salate de Il Cucchiaio d'Argento da proporre come ricco antipasto, inconsueto secondo o stuzzicante piatto unico.
Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate
| Titolo | Il Cucchiaio d'Argento. Torte salate |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Idee in cucina |
| Editore | Cucchiaio d'Argento |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 64 |
| Pubblicazione | 10/2014 |
| ISBN | 9788872127964 |
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