Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari
| Titolo | Igiene degli alimenti e principi di nutrizione per responsabili, dirigenti e addetti delle aziende alimentari |
| Autori | Marco Silano, Vittorio Silano |
| Collana | Quaderni di tecniche di protez. ambient., 64 |
| Editore | Pitagora |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 528 |
| Pubblicazione | 01/1999 |
| ISBN | 9788837110468 |
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