Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.
Donne e cibo. Una relazione nella storia
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| Titolo | Donne e cibo. Una relazione nella storia |
| Autori | Maria Giuseppina Muzzarelli, Fiorenza Tarozzi |
| Argomento | Scienze umane Storia |
| Collana | Sintesi |
| Editore | Mondadori Bruno |
| Formato |
Libro |
| Pagine | XII-224 |
| Pubblicazione | 01/2003 |
| ISBN | 9788842496229 |
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