I migliori chef d'Italia, stellali e pluripremiati, svelano per la prima volta segreti e trucchi dei loro piatti più sorprendenti. Un viaggio nell'eccellenza in oltre 500 ricette.
Il libro segreto degli chef
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| Titolo | Il libro segreto degli chef |
| Autore | Valeria Arnaldi |
| Editore | Orme Editori |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 576 |
| Pubblicazione | 12/2014 |
| ISBN | 9788867101276 |