Una mappa gastronomica della produzione agricola e gastronomica delle dodici province del Regno di Napoli. Un ritratto della cucina meridionale.
Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento
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| Titolo | Notiziario delle produzioni particolari del Regno di Napoli e delle cacce riserbate al real divertimento |
| Autore | Vincenzo Corrado |
| Collana | AsSaggi |
| Editore | Slow Food |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 112 |
| Pubblicazione | 06/2009 |
| ISBN | 9788884990969 |
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