Aracne: Quaderni di ricerca. Economico-aziendale

La prima sessione della Riunione, assunto quello turistico come ambito di indagine interdisciplinare, ha presentato contributi di studiosi, appunto, di varie discipline, tutti comunque orientati a delineare possibili "Prospettive e problemi aperti negli studi sul turismo". I lavori hanno poi seguito una direttrice per macro ambiti di interesse con apposite sessioni parallele, riconducibili a Uomo e Società, Territorio e Storia, Sistemi economici e Aziende, Formazione-Comunicazione e Linguaggi, ai quali si è voluto aggiungere un momento di riflessione disciplinarmente trasversale, quello di Etica e Turismo. Alle sessioni parallele richiamate, si è aggiunto un proficuo momento di confronto tra studiosi che hanno presentato comunicazioni relative a lavori in corso di realizzazione o a progetti operativi in via di svolgimento riportati in coda al presente volume, il quale se da una parte si offre come momento di sintesi dei contributi presentati, dall'altro si propone come "laboratorio" aperto ad ulteriori e successive sollecitazioni auspicabilmente rilanciate da parte dei lettori.

Il volume nasce dalla convinzione che la genesi e la gestione dei rischi nelle imprese minori richieda un approccio differente da quello delle imprese di maggiori dimensioni. La genesi del rischio è analizzata negli studi di imprenditorialità, proponendo un'integrazione dei diversi approcci offerti, ma privilegiando quello cognitivo. La gestione dei rischi è indagata in un'ottica critica delle reali possibilità applicative alle imprese minori. Infine, nell'accostare gli studi di entrepreneurship a quelli sul risk management, il volume propone un'analisi per matrici delle relazioni rischio-protezione e alcuni orientamenti per un governo consapevole della percezione e protezione del rischio.

Il presente volume si occupa di un particolare strumento di disclosure che negli ultimi anni inizia ad affermarsi, imponendo un primo tentativo di sistematizzazione: il bilancio integrato. Tale strumento sarà analizzato nell'ottica dello "sviluppo integrale" che è un modello che considera la multidimensionalità di qualsivoglia azienda. L'affermazione di tale multidimensionalità implica come logica e diretta conseguenza l'esigenza di rendicontare su tutti gli aspetti che caratterizzano la gestione aziendale con l'obiettivo di comunicare in maniera trasparente e responsabile verso tutti i possibili stakeholder. Obiettivo principale del volume è quello di evidenziare quale possibile ruolo possa avere il citato bilancio integrato nella prospettiva di un'accountability definibile come "integrale" sottolineandone anche le principali criticità. Per realizzare questo obiettivo conoscitivo sono state anche analizzate alcune tra le principali esperienze operative finora realizzate in Italia.

Il tema centrale che accomuna i contributi qui raccolti è l'analisi di alcune delle determinanti causative il buon governo delle esperienze di sviluppo locale in Italia, e dei soggetti attuatori degli interventi posti in essere. Il buon governo delle esperienze oggetto di analisi è osservato anche alla luce delle dinamiche relazionali tra le agenzie territoriali, chiamate a concretizzare la creazione di valore economico e sociale, e il grado di sviluppo/coesione raggiunto nei territori di diretto riferimento. L'attenzione è rivolta in particolare agli strumenti di programmazione negoziata gemmati alla fine degli anni '90, che si sono caratterizzati per l'ampiezza delle basi partenariali, per la diversificazione delle tipologie degli interventi e per la concretezza delle realizzazioni. Si affronta inoltre il delicato tema dell'efficienza delle politiche regionali in tema di sviluppo, in una fase in cui il paradigma della programmazione negoziata è di fatto entrato in crisi.

Il volume si propone, prevalentemente, di indagare recenti tendenze della ricettività riconducibili a varie manifestazioni di "turismo relazionale", cioè a quelle forme di intrapresa economica che il curatore riferisce al settore dell'offerta e della domanda di servizi e beni a valenza turistica, realizzati e fruiti attraverso una combinazione di relazioni interpersonali, in cui i soggetti generatori/confezionatori, al di là di un mero orientamento alla vendita, fanno proprio un atteggiamento di sentita e condivisa ospitalità che recuperi il gusto di far scoprire la bellezza e la peculiarità del proprio patrimonio storico, artistico, folkloristico, enogastronomico e soprattutto umano, e in cui gli utilizzatori, da semplici consumatori finali, diventano soggetti generatori di valore, protagonisti possibilmente chiamati a completare attivamente la stessa offerta turistica con l'obiettivo implicito di ricomprendere tra i suddetti generatori/confezionatori anche la popolazione locale che insiste nel territorio di riferimento.