Demetra: Voglia di cucinare
Pizze, focacce e calzoni
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
l classico più classico della tradizione italiana declinato in mille varietà, tutte sfiziose, allegre, saporite: margherita, napoletana, agli asparagi, ai funghi, vegetariana, ai quattro formaggi, alla marinara, capricciosa, quattro stagioni...
Liquori d'erbe, grappe e amari
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Cimentarsi nella preparazione di liquori a base di erbe, di grappe aromatizzate e di squisiti elisir da salotto - un mondo così affascinante e pieno di segreti - presenta meno difficoltà di quanto si pensi. Grazie a queste ricette, potrete ottenere risultati davvero sorprendenti, per stupire i vostri ospiti.
Insalate & insalatone
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Stupite tutti con la colorata freschezza, i sapori e l'allegria di un'insalata: un piatto all'insegna della salute, della praticità, del gusto. Arricchite con ingredienti stuzzicanti e fantasiosi, le insalate sono perfette per aprire una cena allegra tra amici o per accompagnare un piatto importante, ma sanno anche trasformarsi in un piatto completo e nutriente, per peccati di gola in tutta leggerezza.
Bruschette e crostoni
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Un libro illustrato per scoprire il variegato mondo delle bruschette e dei crostoni. Per giocare con i gusti e i colori in modo pratico e sfizioso.
Carpacci. Tartare e crudità
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Tutte le ricette per imparare l'arte di preparare carpacci e tartare, insieme a fresche e sempre gradite crudità di verdure e di frutta. Il tutto è condito da un'infinita varietà di salse gustose e intriganti. Questi piatti semplici e appetitosi, vere delizie del palato e della vista, all'occorrenza possono anche diventare dei piatti unici, facili e veloci da realizzare, che conferiranno ad ogni pranzo o spuntino una golosità inaspettata.
Torte salate, focacce, sformati e...
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2008
pagine: 128
Un ricettario pratico e illustrato sul variegato mondo delle torte salate che vi consentirà di riscoprire l'antica arte d'impastare e cuocere in forno. Ricette semplici e appetitose, vere delizie del palato, che propongono tanti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola o da proporre in occasione di un picnic, di una festa o di un rinfresco. Si tratta di soluzioni da realizzare a mano in casa, con un po' più di tempo a disposizione, o acquistando impasti già pronti, comodi e adatti ai ritmi della vita moderna.
Spaghetti & fantasia
Walter Pedrotti
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 128
Spaghetti, sempre gustosi, facili da cucinare e per tutti i gusti: conditi con verdure, carne, pesce, formaggi o più semplicemente aromatizzati con aglio, peperoncino, basilico, origano o rosmarino. Un classico della tavola italiana da adattare a tutti i palati.
Riso & risotti
Libro: Libro rilegato
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 128
Come sperimentare nuove ricette o riscoprire i sapori di un'antica tradizione che vede protagonista assoluto il riso, il delicato e ricco cereale che da sempre si presta a piatti di sicuro successo, sani e completi: ricette che daranno un tocco unico a cene ricercate così come alle più disinvolte serate in compagnia.
Cioccolato. Golose tentazioni
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 128
Energetico, appagante e straordinariamente versatile, il cioccolato vi sorprenderà per la ricchezza di impieghi e abbinamenti, e vi conquisterà come un amico fidato, accompagnandovi nei vostri momenti sereni come la quintessenza delle dolci tentazioni.
Microonde. Cucinare sano e veloce
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 128
Il ricettario è interamente dedicato a pietanze realizzate con il forno a microonde. Crostini, zuppe, gnocchi e risotti, carne e pesce pronti in pochi minuti e poi un trionfo di dolci sorprese, alla portata di tutti, anche di chi in cucina si sente solo di passaggio.
Cioccolato. Tutte le ricette
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 448
Molto più che un ricettario: una guida, per gli amanti del "cibo degli dèi" che fa conoscere, in modo approfondito, il frutto venuto dalle Americhe, considerato dai Maya un simbolo di ricchezza che ha conquistato un posto d'onore nella pasticceria di tutto il mondo. Il libro dà un panorama completo su questo frutto, sulla sua coltivazione, sulle numerose varietà esistenti e sulle proprietà nutrizionali. Al suo interno un ricettario che propone abbinamenti insoliti per creare fantasiosi e saporiti piatti, anche primi e secondi e una grandissima varietà di dessert.
Gelati sorbetti e frappé
VOGLIA DI CUCINARE
Libro: Copertina rigida
editore: Demetra
anno edizione: 2007
pagine: 128
Un gelido tuffo tra i piaceri di cinque irresistibili tentazioni. La cremosità dei gelati, la delicatezza dei sorbetti, la spumosità dei frappè, la freschezza dei frullati, la gradevolezza acidula dello yogurt riusciranno ad appagare tutti i vostri sensi, conquistandovi al gusto del brivido più dolce.