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Il glutine è presente in quasi tutti gli alimenti di uso quotidiano dei quali non è possibile fare a meno poiché, la pasta, il pane, i biscotti, ecc. nei quali è contenuto, forniscono la quota di carboidrati da apportare necessariamente nella dieta. Quindi, è evidente, quanto sia importante conoscere quali funzioni svolge il glutine e quali alimenti lo contengono; come sostituire i prodotti con glutine con analoghi gluten free e saper adottare le principali accortezze per evitare la contaminazione crociata con alimenti contenenti glutine. Questo libro vuole essere un utile supporto per l’acquisto responsabile e consapevole fornendo informazioni sulle materie prime con e senza glutine; facendo chiarezza sulla composizione dei prodotti e sui processi industriali che portano al loro ottenimento; offrendo suggerimenti per la lettura dell’etichetta, sulle tecniche di cottura, sull’impiego di additivi, ecc.

“Quando una donna” è una raccolta poetica che propone una serie di domande tendenti a scandagliare alcune annose problematiche riguardanti il mondo femminile, dall’amore vero a quello tossico, dal sentimento autentico del cuore a quello più istintivo del possesso, della gelosia e del predominio dell’uomo sulla donna. Le oltre trenta poesie in essa contenute sono ispirate al valore di una carezza, di un tramonto, della vita, della speranza o a un amore appena sbocciato o perduto e finito per sempre, ma anche dedicate alla figura di una madre, una compagna, a un affetto e soprattutto ai silenzi, ai sentimenti e alle sofferenze di tantissime altre donne, eroine e vittime di ieri e di oggi che hanno pagato perfino con la vita nel credere in un amore sbagliato o nel difendere la propria libertà di scelta e discernimento. Versi che, da una parte decantano le insopprimibili emozioni dell’anima e dall’altra stigmatizzano gli atteggiamenti più vili e deprecabili dell’uomo-padrone, inguaribilmente esasperato dal perverso e anacronistico senso del controllo e della supremazia assoluta su tutto ciò che lo circonda, in particolare sulla sventurata donna che gli sta accanto.

Sarà capitato a tutti di voler fermare il tempo, per godere ancora di un momento gioioso, di un’emozione intensa, in modo da viverli il più a lungo possibile, e quindi, perpetuarli. Analogamente, chiunque avrà cercato dei rimedi, delle vie di fuga di fronte al dolore, all’abbandono, all’angoscia. Questa raccolta di poesie nasce da un bisogno estremamente intimo, di esteriorizzare, rendendoli tangibili, stati d’animo, sensazioni, impressioni del tutto invisibili. Ogni poesia, composta in momenti diversi, racchiude l’eco di sentimenti opposti, spesso tra loro in contrasto, eppure tanto comuni all’umanità intera da creare un forte senso di identificazione. Ogni strofa è un atto dello stesso dramma, una parentesi della stessa frase, una stanza dello stesso maniero. Vi si percepisce una musicalità sottile e sempre presente, quasi a fare da cornice acustica ad una canzone priva di ritornelli. Non è altro che una musica antica, fatta di ricordi, giorni allegri e a tratti mesti, messa in scena in un mondo assolutamente attuale, il più contemporaneo possibile.

Il libro di Mastromarino svela l’intima essenza di padre Minozzi, figura centrale tra fine ‘800 e anni ‘50. Esplora la sua spiritualità, il ruolo di cappellano militare nella Grande Guerra, l’educazione in Italia tra i due conflitti mondiali e il tema attuale del celibato sacerdotale. Minozzi, con la sua requisitoria contro la guerra, anticipa il pensiero di Gandhi, don Mazzolari, don Milani e altri, offrendo una riflessione sulla sua inutilità e sul suo carattere di crimine contro l’umanità. Il libro approfondisce il pensiero educativo di Minozzi: la centralità del bambino, il decondizionamento precoce, l’inclusività, il legame tra istruzione ed educazione, la psicologia infantile e le metodologie didattiche per valorizzare i talenti di ogni alunno. Infine, richiama la poliedrica figura di padre Minozzi: uomo di pace, educatore, storico, intellettuale, ma soprattutto uomo di carità, dedito alla solidarietà verso i più bisognosi.

La magia del Natale si rinnova ogni anno e coinvolge tutti: grandi e piccini. Un piccolo libro di filastrocche semplici e brevi, per rilassarsi in occasione della grande festa, per riscoprire la bellezza dell'attesa, per cogliere il vero senso del Natale, per ascoltare parole dolci e delicate che fanno bene al cuore... Testi dal linguaggio semplice e gioioso, dotati di una musicalità contagiosa, di suoni e di ritmi delicati che diventano una vera e propria forma poetica per accompagnare i bambini nel bellissimo mondo della poesia. Uno strumento di conoscenza, capace di trasmettere sapere, di inculcare valori preziosi della nostra tradizione, di creare interconnessioni profonde dell'anima, di sognare e fantasticare attraverso l'armonia melodiosa delle parole che le filastrocche della poetessa Angela Rosa Nigro sanno donare… Età di lettura: da 4 anni.

Nel Settecento Rionero divenne il centro di consistenti flussi migratori dai paesi e dalle province limitrofe. La popolazione decuplicò, l’abitato crebbe disordinatamente, con “grotte, edifici di fabbrica e case palazziate”, e, nonostante le restrizioni della politica tanucciana del regime borbonico, nacquero due nuove parrocchie, altari e cappelle di giuspatronato e, finalmente, i preti poterono associarsi in “colleggiata”. Alla nascente borghesia agro-pastorale, sempre più unita da una fitta rete di relazioni interfamiliari, si contrappose quella non terriera legata al commercio e all’esercizio delle professioni liberali, che “non infondatamente credeva di essere e di stare a pari de’ maggiorenti, imbevuti del vieto pregiudizio che le classi dedite al commercio fossero socialmente dammeno delle classi proprietarie”. Quel conflitto condizionò la vita politica, sociale ed economica rionerese di quegli anni, prima e dopo la breve esperienza repubblicana, nella stagione delle riforme istituzionali e del contrasto e repressione delle bande armate del decennio napoleonico.

Don Minozzi, sacerdote e intellettuale, viene riscoperto come valente storico, in particolare del Risorgimento italiano. Già nel 1950, il cardinale G.B. Montini, futuro Papa Paolo VI, ne lodava la capacità di coniugare la carità attiva con il lavoro intellettuale. Attraverso i suoi studi, don Minozzi ha saputo narrare il contesto storico e la cultura materiale di un popolo, illuminando la vita e le aspirazioni delle classi più marginalizzate, spesso escluse dalla storia ufficiale. Il suo approccio realistico al Risorgimento, privo di mitologie, mette in luce il ruolo del basso clero nella diffusione delle idee mazziniane di libertà e giustizia, e le conseguenze che molti preti pagarono, tra persecuzioni e disprezzo.

La Riforma Agraria, introdotta dalla "Legge Stralcio" del 1950, ha coinvolto profondamente anche la Lucania, in particolare la piana Metapontina e altre zone della regione. La prima parte del volume descrive la bonifica, gli espropri, le assegnazioni, le nuove coltivazioni, le prime irrigazioni e la costruzione dei poderi per migliorare la vita di migliaia di famiglie. La seconda parte si concentra sulla crescita di comunità rurali che, partendo da poche centinaia di abitanti, sono diventate comuni autonomi e cittadine (come Policoro e Scanzano Jonico), e frazioni come Marconia di Pisticci, che hanno superato persino il capoluogo. La costruzione di invasi idrici nei decenni ’60-'70-’80 ha favorito lo sviluppo di un'agricoltura specializzata, rendendo le terre lucane tra le più avanzate del Paese. Tuttavia, persistono criticità legate alla remunerazione del lavoro e agli investimenti degli imprenditori agricoli, penalizzati da un mercato globalizzato che favorisce il profitto a discapito della salute dei consumatori.

Un solo lucano, Giovanni Pentasuglia, compare tra i Mille di Garibaldi sbarcati in Sicilia nel maggio 1860; molti altri si arruolarono in seguito e combatterono sul Volturno. Michele Lacava, che indossò la camicia rossa nel 1860 e nel 1866 a Bezzecca, elenca nei suoi scritti circa 300 di questi garibaldini, da lui rintracciati nei dati dell’Archivio Storico di Torino e della Società di Solferino e San Martino, osservando che “l’elenco dei volontari deve essere monco” perché mancano uomini che lui stesso ha visto combattere e talvolta morire. Gli stessi dati consultati da Lacava, oggi disponibili online, permettono di identificare oltre 500 volontari di ogni paese della Basilicata; altre tracce consentono di risalire alle loro famiglie e alla loro condizione sociale. Ne emerge un Risorgimento inedito a cui contribuirono tanti umili contadini e artigiani meridionali, spinti da ideali e speranze che oggi è arduo ricostruire, mentre i galantuomini e i gattopardi locali cercavano altri equilibri nel nuovo corso degli eventi. L’Elenco dei Garibaldini lucani è un tributo a questi uomini, accorsi alle armi al momento del bisogno, a lungo trascurati da celebrazioni e onorificenze.

Michele Traficante, maestro elementare e autore prolifico, si ripropone all'attenzione del lettore con una nuova opera dedicata ai parlamentari di Rionero in V. dall'Unità d'Italia ai giorni nostri. Questo libro rappresenta una ricerca storica e politica volta a esplorare la storia sociale e politica della cittadina, un tempo faro per la Lucania e il Sud Italia. Traficante parte da figure storiche come Giustino Fortunato junior, noto per il suo impegno sulla Questione Meridionale, il deputato Giuseppe Plastino e Filippo Longo, per poi passare a personaggi di rilievo del dopoguerra come Giuseppe Catenacci e il senatore Raffaele Ciasca. La narrazione continua con parlamentari più recenti come Nino Calice e Pasquale Lamorte, mettendo in luce il loro contributo alla politica nazionale e locale. Il libro si conclude con un focus sui parlamentari Piero Di Siena, Giovanni Barozzino, Donato Lamorte, Antonio Placido e Giovanna Bochicchio Schelotto, evidenziandone l’impegno politico e sociale. Traficante, mira a offrire una comprensione profonda della storia politica di Rionero, inquadrandola nel contesto più ampio della storia italiana, con l’auspicio di ispirare le future generazioni. Prefazione di Michele Pinto.

Tra le tante risposte che si generano dalla lettura del libro, la domanda finale sorge spontanea: dove arriveremo? Ed è così che l’uomo sarà protagonista del processo inverso che, se ben 200 mila anni or sono l’ha portato a essere, oggi lo porterà a non-essere. Questo è il destino della razza umana: una involuzione continua celata dall’eccitante nome di evoluzione che alla fin dei conti è una distruzione di un prodotto che è non essere ma emulazione dell’essere. Grazie all’ipertrofia del nostro io, che più banalmente possiamo chiamare egoismo, ci ritroveremo come cavernicoli in grotte a poppare i pollici. Non progredi est regredi, chi non avanza, indietreggia.

La Basilicata è terra molto ricca dal punto di vista linguistico. Sono presenti i vari sistemi vocalici tonici, enclave di colonie galloitaliche, una colonia marchigiana, due colonie rom e anche due aree arbëreshë: una nel nord della regione, con i paesi di Barile, Ginestra e Maschito e una nel sud, con San Costantino Albanese e San Paolo Albanese. Perché queste colonie sono importanti? La lingua albanese, tranne alcune scritti di secoli addietro, non ha alcuna attestazione scritta della sua lingua antica. Infatti, una vera letteratura albanese inizia solo nell'800 proprio presso le colonie italo-albanesi. La lingua parlata in queste colonie è un patrimonio inestimabile perché restituisce ciò che, altrimenti, non avremmo potuto mai conoscere. Da ciò, l'importanza di questo dizionario che cerca di porre un punto fermo per la lingua di una delle colonie albanesi lucane: maschito. L'alfabeto usato è quello ufficiale albanese con qualche piccola variazione che, probabilmente, nell'intento degli autori, rende meglio la lettura del termine. Questo lavoro è un piccolo tesoretto che resterà testimone fermo di una lingua che, senza un intervento mirato e intelligente, rischia di morire.