Fabbri: Manuali Fabbri

Tutto quanto c'è da sapere sul migliore amico dell'uomo in questo manuale scitto da un veterinario. Il libro affronta tutti gli aspetti della natura e delle esigenze del cane, così da garantirgli una vita sana e felice. Un capitolo ricco di illustrazioni guiderà il lettore nella scelta della razza che meglio si adatta alle sue esigenze e al suo stile di vita. Il volume è completato da una serie di informazioni essenziali su riproduzione, trattamenti e addestramento, dagli insegnamenti per il cucciolo e dalle cure indispensabili per il cane anziano.

Un libro ricco ma facile, utile per gli esperti ma accessibile a tutti. Presenta i vini e le principali case vinicole: come raggiungerle, quando visitarle. Oltre seicento vini presentati in modo chiaro, ricco, esaustivo. Schede a colori con un innovativo sistema di punteggi, le etichette, le caratteristiche organolettiche e vitoenologiche. Ma anche un grande viaggio tra le più interessanti aziende produttrici.

Ogni genitore si trova ad essere un po' pediatra, un po' psicologo, ad avere quesiti e dubbi su come fare. L'autore, pediatra americano, mette a disposizione quarant'anni di professione per rispondere ad ogni interrogativo. Il libro coniuga competenza pediatrica e aspetti psicologici e relazionali della crescita. Il manuale è diviso in tre parti. La prima prende in considerazione i vari "touchpoints", dalla visita prenatale alle fasi evolutive dei primi tre anni di vita del bambino, descrivendone le conquiste e ridimensionando le inevitabili preoccupazioni dei genitori. La seconda parte si occupa di tutte le problematiche dello sviluppo, e la terza parte analizza il ruolo vitale di tutte le persone più importanti nella vita del bambino.

Un manuale illustrato, interamente dedicato alle essenze naturali profumate: dalla descrizione di fiori, erbe, spezie, alla loro raccolta, essiccazione, conservazione... tutto quello che dovete sapere per avere una casa sana e profumata. Come realizzare pot-pourri, secchi o umidi; ricette per acque odorose, oli e aceti profumati e tante, tante idee per ogni angolo della casa o per fare un regalo personalizzato: candele, sacchetti, fiaschette di lavanda, bouquet, ghirlande, carte e bagni profumati. Un libro insostituibile per chi ama uno stile di vita sano ed ecologico.

Candele di varie forme e colori per il compleanno, candele bianche e oro per le cerimonie, candele per il giardino protette da gusci e fiori secchi, candele ritorte e intagliate per decorare la tavola, fogli colorati di cera d'api arrotolati e candele decorate con varie tecniche. Candele per ogni occasione, semplici da realizzare seguendo le istruzioni illustrate passo passo, con attrezzatura e materiali comunissimi, facilmente reperibili anche nella cucina di casa propria.

Le riflessioni di Marcello Bernardi guidano alla scoperta "dell'universo-bambino" da zero a sei anni, ci aiutano a seguire le tappe del suo sviluppo, a comprendere le sue piccole e grandi crisi, a rispondere alle sue richieste con la giusta fermezza. Sempre nel rispetto della personalità. Una passione che riesce a tramutare le ansie e i dubbi di tante mamme e papà in consigli e suggerimenti per affrontare nel migliore dei modi il mestiere più difficile del mondo: crescere un figlio.

Erbe note e specie rare, piante mediterranee e varietà esotiche, tutte raccolte in questo volume che illustra non solo come coltivare al meglio le erbe aromatiche, ma anche come utilizzarle per profumare e rinnovare casa, cucina e giardino. Consigli utili e fotografie passo passo per imparare a moltiplicare, coltivare e conservare le erbe in modo organico, senza ricorrere a prodotti chimici. Idee creative per portare sulla tavola di tutti i giorni un tocco di sapore e tanta salute in più. Suggerimenti pratici per preparare profumatori d'ambiente naturali, repellenti atossici per gli insetti, prodotti per il benessere nostro e degli animali domestici.

Salate o dolci, calde o fredde, le zuppe sono un piatto di grande successo della cucina mediterranea e di quella internazionale. Una zuppa di albicocche alla lavanda porta un tocco di freschezza in un pranzo dalle note estive, una royale di funghi con crema di lattuga racchiude tutta la seduzione dell'autunno, una minestra di rapa con fegato d'oca riscalda un freddo pasto invernale. Le zuppe che troverete in questo volume sapranno portare un pizzico di novità nelle preparazioni più tradizionali, come la zuppa di cipolle gratinata o la minestra di orzo perlato, e vi faranno scoprire anche abbinamenti curiosi, come la vellutata di sanguinaccio piccante all'ananas, il passato di farro al merluzzo o i ravioli di lumache in brodo d'aglio dolce.

Il manuale accompagna la donna nel corso della gravidanza fino al momento del parto, ma non solo: dedica uno spazio prima ancora che alla gestazione, alla coppia che desidera avere un figlio e che vuole favorirne il concepimento. Le due autrici affrontano questi temi da diversi e complementari punti di vista.

"La prescrizione di una dieta deve essere considerata un atto medico e come tale deve essere elaborata in base ai parametri di un singolo individuo valutato in ambito medico. In altre parole una dieta deve essere personalizzata. Le diete universali reperibili sulle varie riviste possono essere causa di gravi squilibri alimentari" (Giuseppe Baranelli). Il libro è stato pubblicato per la prima volta nel 1992 nei Manuali Pratici Sonzogno.

Una guida per imparare a conoscere il Beaujolais, uno dei vini rossi di maggior interesse, atteso ogni anno come un grande evento. Oltre alle note storiche (territorio d'origine, eredità, tecnica di coltivazione della vite e di lavorazione del vino), il volume insegna ad acquistarlo, fornendo gli indirizzi dei migliori produttori, a degustarlo e ad abbinarlo ai differenti piatti. Di grande interesse sono le mappe del territorio e dei siti turistici, il calendario delle sagre del vino e dei lavori nella vigna e nella cantina, e ancora le etichette, gli aromi, un glossario della degustazione, le annate buone e le ricette dei grandi chefs.

Una guida per imparare a conoscere lo champagne, il vino tradizionalmente legato alle feste e alla seduzione. Oltre alle note storiche (territorio d'origine, eredità, tecnica di coltivazione della vite e di lavorazione del vino), il volume insegna ad acquistarlo, fornendo gli indirizzi dei migliori produttori, a degustarlo e ad abbinarlo ai differenti piatti. Di grande interesse sono le mappe del territorio e dei siti turistici, il calendario delle sagre del vino e dei lavori nella vigna e nella cantina, e ancora le etichette, gli aromi, un glossario della degustazione, le annate buone e le ricette dei grandi chefs.