Newton Compton Editori: Grandi manuali Newton

Il Farinotti è il dizionario di tutti i film distribuiti in Italia. Contiene più di 35.000 titoli, dai grandi classici agli ultimi successi del botteghino, dai western ai thriller, dalla fantascienza al cinema d'autore, dall'horror ai film d'azione, dalla commedia al "cinepanettone". Con oltre 2500 pagine, riporta di ogni film un giudizio equilibrato tra l'opinione della critica, spesso troppo rigida, e la preferenza del pubblico. Un testo dalla parte dello spettatore, insomma, che grazie alla collaborazione con il sito Mymovies.it offre inoltre online contenuti speciali, schede, locandine, fotografie dai set, ma anche la possibilità di dialogare negli appositi forum. Aggiornato con i film presentati alla 70ª Mostra del cinema di Venezia.

Quante volte sentiamo dire che il pesce è difficile da cucinare, che ha un cattivo odore, che è complicato da pulire e che costa troppo? Questo libro nasce proprio con l'intenzione di sfatare tali luoghi comuni: dalla scelta sul bancone di una pescheria alla presentazione finale, con i trucchi dello chef Luca Pappalardo servire il pesce migliore al minor prezzo - e soprattutto valorizzarlo grazie a ricette semplici e gustose - sarà facilissimo. Seguendo i suoi consigli, diventerete così maghi della sfilettatura, campioni di fumetto, maestri di bisque. Dal pesce azzurro a quello bianco, fino a molluschi e crostacei, l'autore ci offre più di 200 ricette spaziando tra primi, secondi e antipasti, e creando abbinamenti originali con verdure, salse, semi e contorni.

La Primrose Bakery non è solo una pasticceria (oggi con due sedi, entrambe a Londra) dove trovare ogni sorta di dolci prelibati, ma è un luogo speciale, dove si viene abbracciati dalla dolcezza, che vi accompagna in ogni momento della giornata: dai croissant della colazione alle torte farcite per l'ora del tè e, ovviamente, è sempre il momento giusto per un delizioso cupcake ricoperto di crema al burro! Più di 80 ricette semplici da realizzare e di sicuro successo - fra torte farcite, dolci per la colazione, con la frutta secca, cupcake, biscotti e moltissime altre creazioni originali e appetitose sempre accompagnate da spiegazioni dettagliate che svelano i trucchi del mestiere.

Qual è la sfida che ci attende quando arriviamo a casa stanchi e affamati, dopo una lunga giornata di lavoro? Voltare pagina e mettere qualcosa in tavola, che non sia solo veloce e sano, ma anche gustoso. Vi sembra un progetto un po' troppo ambizioso? No, se si hanno i consigli giusti. "Cucinare in 10 minuti con 5 ingredienti" è un ricettario che ci aiuterà a rispondere alla fatidica domanda: "cosa c'è per cena?". Linguine con pesto istantaneo, hamburger in crosta di sale, fragole con aceto balsamico e mascarpone: con questo libro, preparare una cena deliziosa alla fine di una giornata estenuante sarà facile e divertente.

Milano patinata come un'elegante signora, raffinata come una parure di smeraldi e impeccabile come una diva d'altri tempi. Una città che pullula di boutique scintillanti, ristoranti alla moda e sontuosi hotel. Ma anche di luoghi più lontani dai riflettori: rifugi d'elite, dove il lusso è classe e riservatezza. Questa guida vi svelerà i posti davvero chic della città, preziosi indirizzi per chi cerca il vero cuore pulsante di Milano, tutti i luoghi irrinunciabili per chi fa dell'eleganza e della ricercatezza il proprio stile di vita.

Il Mangiarozzo, largamente rinnovato, giunge alla sua nona edizione. Qui non si danno giudizi o punteggi, ma si offrono consigli, suggerimenti e suggestioni. Qui si racconta l'Italia "del buono" attraverso ricette, personaggi e sensazioni raccolte in oltre 1300 osterie, trattorie e ristoranti che custodiscono e propongono la vera cucina tradizionale. Locali a conduzione familiare, di lunga presenza o storica location, legati alle produzioni agricole, alla stagionalità e che offrono un pasto completo (vini esclusi) per un prezzo sotto i 45 euro. Ma "Il Mangiarozzo" è anche un libro anticrisi: buona parte dei ristoratori recensiti pratica uno sconto o offre un omaggio a tutti i lettori che si presentano con il volume nell'edizione corrente. Una mappa per orientarsi tra le molteplici proposte culinarie, un affascinante viaggio sentimentale e un manuale di educazione al gusto. In poche parole, uno strumento utile per capire, scoprire e apprezzare il nostro Paese. Senza spendere un occhio della testa.

Alice Ki accompagna il lettore alla scoperta di quest'essere dall'irresistibile personalità, coinvolgendolo in un percorso "iniziatico" con una profusione di consigli e considerazioni dettate dalla lunga e stretta frequentazione con i suoi "padroni" di casa. Passa in rassegna i vari tipi di carattere, come decifrare i segnali che il gatto trasmette col suo comportamento, spesso strano e indecifrabile. Descrive quali sono i metodi per mantenerlo in buona salute, come prevenire i possibili pericoli che si nascondono anche in casa, quali sono i giochi preferiti, e tante altre risposte ai mille perché e perplessità che possono sorgere a chi possiede (o meglio, è posseduto) da un gatto. Quale strana complicità unisce la donna e il gatto? Perché il gatto miagola? Che tipo di attrazione esiste fra gli scrittori e i gatti? Perché questi fantastici animali riescono a leggerti nel pensiero? Un libro vario, spesso divertente, stracolmo di sincera stima e considerazione per questo angelo a quattro zampe, affettuoso ma non invadente, partecipe ma sempre discreto, in grado di capire con precisione le nostre sensazioni e il nostro umore e dal quale possiamo prendere esempio sul modo di affrontare la vita, con grinta sì, ma anche con una buona dose di relax. Pieno di contrasti, agile, scattante e sempre vigile, oppure pigro, sornione e sonnolento, con tutti i suoi pregi e difetti il gatto non lascia mai indifferenti, anzi, a volte può perfino cambiarti la vita.

"Io cucino vegetariano" è un libro che raccoglie idee semplici e gustose a base di verdure, che piaceranno tanto ai vegetariani quanto a chi non lo è. Per riuscirci Mary McCartney - che è una vegetariana convinta, come del resto la sua famiglia - ha lavorato alle ricette della madre Linda e le ha usate, insieme ai racconti e alle sue incredibili foto, per raccontare la sua vita, presente e passata, attraverso il cibo. Dalla granola a base di frutta e noci, al tortino di asparagi, alle tortilla con i fagioli messicani, fino al dolce di riso al cocco, Mary vi guiderà attraverso ogni pasto, dalla colazione al pranzo della domenica, offrendovi intelligenti variazioni sul tema, come una Shepherd's Pie rigorosamente senza carne. Le sue foto vi convinceranno a provare ogni singoia ricetta di questo libro.

Perché essere romanista è diverso da ogni altra passione calcistica? Sempre di calcio si tratta e sempre di una squadra da tifare. Questo è vero, ma solo in parte. Perché l'essere romanista è qualcosa che va al di là del calcio inteso come gioco sportivo, come gara per la supremazia, come sinonimo di vittoria. Essere romanisti è un sentire che abbraccia la città e la sua storia. È un sentire che lega in maniera trasversale il ricco e il povero, il poeta e il fornaio. Un sentire che rende partecipi di una collettività appassionata, di una comunità totalizzante. Questo libro racconta e descrive la particolarità di questa fede calcistica, di quel patrimonio condiviso che è il flusso della storia romanista. I fatti, le partite, i punteggi, le vittorie, le sconfitte, i giocatori, gli allenatori: tutto, ogni singolo elemento, è filtrato attraverso lo sguardo di quell'emozione unica, che il tifo per la Roma è in grado di generare.

Molte persone affrontano la vita, le relazioni interpersonali, il mondo del lavoro convinte di doversi necessariamente adattare a ciò che vogliono gli altri, pur di essere apprezzate. Spesso sono mosse dall'idea che, per avere successo, sia necessario essere sempre educati, gentili, attraenti, disponibili e allegri, mettendo il prossimo al primo posto. Insomma, ritengono di non poter mai dire di no, e di dover assecondare a ogni costo l'opinione comune per evitare i conflitti, anteponendo così il benessere altrui al proprio equilibrio interiore. La psicologa Jacqui Marson, nel corso della sua pluriennale carriera, ha studiato a fondo questa innata tendenza dell'essere umano, e nel libro "Come imparare a dire di no senza sensi di colpa" ci spiega quanto è facile - grazie a pochi e semplici accorgimenti - riuscire a disinnescare il meccanismo che ci porta a compiacere costantemente l'altro e a trascurare le nostre aspettative, per cominciare ad abbracciare invece uno stile di vita più sereno e soddisfacente.

Cosa ha fatto Charles Darwin - studente mediocre e secondogenito senza arte né parte - per diventare uno dei più famosi scienziati che la storia ricordi? E quali scelte analoghe ha compiuto Mozart, entrando così nell'Olimpo della musica classica? Robert Greene - già autore di bestseller internazionali quali "Le 48 leggi del potere", "L'arte della seduzione" e "Le 33 strategie della guerra" - parte proprio dalle vicende personali di noti personaggi del passato (come Henry Ford, Albert Einstein, Marcel Proust e Leonardo Da Vinci) e di alcune leggende viventi (ad esempio, l'archistar Santiago Calatrava o il neurologo V. S. Ramachandran) per dimostrare che riappropriarsi del proprio destino e indirizzarlo dove vogliamo non è poi così difficile. "Riprenditi la tua vita" spiega come dominare ogni aspetto della nostra esistenza, a prescindere dal tipo di percorso individuale intrapreso. Il cammino verso la consapevolezza, infatti, passa attraverso sei gradi di coscienza, che vanno dalla scoperta della propria "vocazione" al pieno controllo di sé.