Rizzoli: Bur varia

Quando siamo ammalati è come se qualcosa nel nostro organismo si rompesse: per curare ogni disturbo bisogna quindi ripristinare innanzitutto l'armonia psicofisica. È questo uno dei principi fondamentali dell'antica medicina cinese, una tradizione plurisecolare profondamente legata alla storia e alla cultura orientali e oggi sempre più diffusa e seguita anche in Occidente. Il Tao, lo Yin, lo Yang e molto altro: questo pratico manuale illustra i fondamenti del pensiero cinese, le tecniche della sua medicina, e svela i segreti di un'arte antica. L'autore, medico chirurgo ed esperto in medicina cinese, espone con chiarezza le tecniche più note di questa disciplina – l'agopuntura, il massaggio, la dietetica, le discipline psicocorporee –, offre una descrizione dettagliata del nostro organismo e illustra le malattie più comuni e le terapie più efficaci. Un'opera chiara per scoprire i punti energetici del nostro organismo, e per raggiungere quell'equilibrio di corpo e mente che ci permette di vivere al meglio.

Che cos'è il business? Una semplice declinazione del termine "lavoro", con l'aggravante di essere appannaggio di pochi? No, niente di tutto questo. Oggi il business è un mondo aperto a tutti, un universo alla portata di ciascuno di noi, capace di liberarci dalle costrizioni del lavoro per come lo abbiamo inteso finora e di aprirci le porte di una nuova libertà. E cos'è, allora, un business intelligente? Dopo "Se vuoi puoi" e "lo ci sono", Roberto Cerè in questo libro rivela il percorso da seguire per raggiungere la realizzazione personale e lavorativa. Con l'autorevolezza di chi ha affiancato aziende leader a livello mondiale e la chiarezza di chi aiuta ogni anno decine di migliaia di persone, Cerè ci guida passo dopo passo alla scoperta di una realtà che aspetta solo di essere esplorata in tutte le sue potenzialità. Come si struttura un business? Quali sono le sue caratteristiche fondamentali? Cosa lo rende intelligente e cosa invece rischia di farlo naufragare? Come possiamo sfruttare a nostro vantaggio le risorse messe a disposizione dai social network e dal web? In che modo possiamo interpretare il nostro tempo per cogliere le opportunità che offre? Il metodo sviluppato da Cerè a partire dalla propria esperienza personale, e affinato in anni di successi sul campo, risponde a queste e a molte altre domande. A noi ne resta una sola: siamo pronti a metterci in gioco, a cavalcare l'onda e a riconquistare finalmente la nostra libertà?

Un campione è una miscela di forza fisica, agilità, intelligenza tattica, determinazione e, soprattutto, passione. Ed è questa passione che ha permesso a Ivan Zaytsev di diventare uno dei giocatori di pallavolo più forti del mondo. Nelle pagine scritte con la penna coinvolgente di Marco Pastonesi, Ivan ci parla delle sue avventure sportive, delle vittorie e delle sconfitte, della sua famiglia d’origine, della sua bellissima storia d’amore con la moglie Ashling e tutta la tenerezza per Sasha, il loro primo figlio. Una storia di determinazione e successo, di sacrifici e colpi di testa, di battaglie dentro al campo e di grandi amicizie fuori. La storia dello Zar.

Una guida per i viaggiatori del vino, i curiosi dell'enogastronomia, alla scoperta di un territorio tutto da gustare: piccole e grandi etichette, giovani produttori e firme storiche, dalla Valle D'Aosta al Veneto, dalla Liguria all'Emilia, dalla Toscana alla Campania alla Sicilia. Tra vigneti, cantine, borghi, ristoranti e B&B, un'immersione meravigliosa nelle terre del vino. Design di Antonella Giardina.

Le tue piante muoiono sempre, nonostante l'impegno e la buona volontà che ci metti? Ecco il libro di cui tu, e il tuo verde domestico, avete un disperato bisogno. Una guida coloratissima e facile da leggere, oltre 100 tipi di piante fotografate e riconoscibili con tutti i consigli indispensabili per tenerle in vita: il luogo, la luce, il cibo, l'acqua, l'umidità, i colori delle foglie, le muffe e gli insetti a cui fare attenzione. I segreti per salvare le tue piante non sono mai stati così facili da memorizzare. Basteranno pochi gesti mirati e cinque minuti al giorno per fare della tua casa, e del tuo ufficio, un paradiso green.

A metà degli anni Sessanta Walter Bonatti, giunto al culmine di quella stagione di successi che lo ha fatto entrare nella leggenda dell'alpinismo, decide di sospendere la sua esperienza da scalatore in solitaria. Dopo oltre un decennio di arrampicate e di "viaggi verticali", inizia un nuovo, emozionante capitolo di avventure: quello dell'"esplorazione orizzontale", per spingersi a visitare, con pochi mezzi e un'instancabile determinazione, i luoghi più impervi e remoti della Terra. Nel 1965 Bonatti è in canoa, sulle rive dello Yukon: da qui, come nelle migliori storie d'avventura, inizia una serie di viaggi memorabili, che lo vedranno scendere nel cratere del Krakatoa, affrontare le raffiche di Capo Horn, avvicinarsi alle tigri in Indonesia, o discendere il Marañon su una zattera costruita a mano. Dai fiordi della Patagonia ai deserti australiani, una raccolta di cronache e resoconti irripetibili dai grandi spazi incontaminati del pianeta, una discesa emozionante nei territori mozzafiato ai confini del mondo.

Un libro su come nutrirsi e come curare la propria salute diverso da tutti gli altri. Ciro Vestita, con Federica Alaura e Irene Gelli, ci offre una panoramica approfondita sulla corretta alimentazione e le buone abitudini che percorre l'intero arco delle nostre vite, partendo dalla gravidanza e passando per infanzia, maturità e vecchiaia. Quali sono i cibi migliori quando si aspetta un figlio? Ha davvero senso "arricchire" la nutrizione di un adolescente che fa tanto sport? E come cambiare regime una volta che l'appetito, e il bisogno calorico, si riducono negli anni d'argento? Il lettore può così comprendere ciò che succede al suo corpo con il passare del tempo e adattare di conseguenza le proprie abitudini senza sforzi eccessivi. Proseguendo il suo lungo percorso di nutrizionista di primo livello, con la consueta attenzione al potere curativo delle piante, Vestita compone un vero e proprio manuale di sani comportamenti, molti dei quali inediti e poco praticati, che ci accompagna per tutto l'arco dell'esistenza e che, per questo, dà attenzione e suggerimenti a ognuno di noi, a qualsiasi età e alle prese con le più comuni esigenze della vita quotidiana. Perché, come ci insegna Vestita, vivere a lungo e in forma non è un miraggio: richiede però i consigli giusti, un impegno costante ma soprattutto il piacere di prendersi cura di sé.

Pochi ingredienti, decine di combinazioni: basta cambiare un dettaglio per generare una serie infinita di squisiti e imprevedibili sapori. L'esperienza de "La Cucina Italiana" riassunta in un libro svela i segreti degli ingredienti di stagione per valorizzare al meglio le ricette in ogni momento dell'anno. Che siate alle prime armi e desideriate migliorare le vostre tecniche, o siate già cuochi esperti alla ricerca di nuove idee, questo volume propone tutto il meglio del più autorevole mensile di cucina in Italia. Offrendo soluzioni per costruire il menu perfetto, che si tratti di portate veloci o accostamenti più elaborati, ecco l'occasione di incontro con la nostra cultura culinaria (e qualche puntata all'estero) per sperimentare e mettersi alla prova. Ricco di consigli, foto di presentazione dei piatti, variazioni all'originale e indicazioni, questo volume non è solo un manuale di ricette ma soprattutto un corso per affinare le proprie competenze in cucina.

Quante volte vi siete immedesimati nel concorrente alle prese con l'attimo che potrebbe cambiargli la vita? Quante volte avete pensato che chiunque avrebbe potuto rispondere alla domanda, oppure vi siete indignati per l'ignoranza di un vostro conoscente sui social, o per una conversazione origliata al bar? Ma vi siete mai chiesti se davvero siete meno ignoranti della media? Se vi sentite più istruiti della gran parte delle persone, nonostante non siate mai riusciti a completare un cruciverba, è arrivato il tanto atteso momento della verità. Con questo libro potrete finalmente, come dicono nei talent, mettervi alla prova: domande e curiosità su italiano e arte, matematica e scienze, geografia e storia, ma anche su spettacolo, invenzioni, cucina, educazione civica e sugli immancabili animali vi aspettano a zampe aperte. E, tra soluzioni, aneddoti e racconti, se scoprite di non sapere nulla, potrete cominciare a rimediare! Di quale pittore è stata musa Amanda Lear? Come combattono tra loro le giraffe? Lo sapevate che il bidet è stato inventato proprio dove ora è bandito? Che la coda di una cometa è sempre rivolta in direzione contraria al Sole? E che Giulietta, a teatro, in origine era interpretata da un uomo? Se con Wcpedia avete imparato davvero qualcosa, è tempo di dimostrarlo. E se ancora resistete alla cultura, è il momento di arrendervi. Selezionate accuratamente delle vittime tra i vostri conoscenti, quindi tirate fuori il coraggio: sfidateli (e sfidatevi) con lo spietato, spassoso CapraTest!

Bianchi, i rossi, le bollicine da conoscere in Italia e nel mondo. Gli aromi, i sapori e i colori caratteristici di ogni vino. I vitigni e le terre d'origine delle bottiglie più amate. Gli abbinamenti per scoprire il matrimonio perfetto tra calice e piatto. I vini top da provare almeno una volta nella vita. Una guida sensoriale ai vini d'Italia e del mondo da tenere sempre in tasca. Un manuale facile e innovativo, per imparare ad apprezzare tutte le sfumature del bicchiere che avete in mano grazie alla semplicità dell'infografica.

Abiti costosi ormai fuori taglia e fuori moda, scarpe di tutte le fogge, libri, dischi, mobili, servizi da tavola sproporzionati per le nostre esigenze quotidiane. E ancora: vecchi documenti, fotografie, attrezzi inutilizzati, apparecchi elettronici ormai obsoleti. Le nostre case esplodono letteralmente di cose che ci costano tanti soldi, tanto tempo e tanta fatica, che diventano fonte di ansia e preoccupazione e ci distraggono dall'obiettivo più semplice e vero della nostra vita: la felicità. Fare spazio in casa - e di conseguenza lasciar respirare la nostra mente - significa invece guadagnarsi la libertà di muoverci verso la parte più autentica di noi stessi. Per questo Fumio Sasaki che ormai da qualche anno vive a Tokyo in una casa di pochi metri quadrati con una ventina di oggetti per lui realmente indispensabili - ha messo a punto un sistema originale articolato in cinquantacinque punti chiari e applicabili da chiunque ogni giorno (più altri quindici per chi non si accottenta).

L'italiano perfetto non esiste, e non è mai esistito. L'italiano continua a cambiare: cambia il nostro modo di usarlo, perché cambia il mondo in cui lo usiamo. In pochi anni si è passati dall'epistola all'e-pistola: e-mail, chat, messaggini, social network. E così - per la prima volta nella sua storia - l'italiano si ritrova a essere non solo parlato, ma anche scritto quotidianamente dalla maggioranza degli italiani. Giuseppe Antonelli ci accompagna tra sigle e parole inglesi, tra punteggiatura ed emoji, tra dialettismi ed espressioni alla moda. Con tono agile e godibile, ci spiega piccoli e grandi cambiamenti della grammatica e del lessico e racconta curiosità e segreti del nuovo e-taliano.