Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.
Pasticceri & pasticcerie 2017
| Titolo | Pasticceri & pasticcerie 2017 |
| Autore | 2017 GAMBERO |
| Collana | Le guide |
| Editore | Gambero Rosso GRH |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 351 |
| Pubblicazione | 11/2016 |
| ISBN | 9788866411178 |