Con il suo sentore di bacche di ginepro, il Gin è un distillato dalla storia lunga e antica e dalle caratteristiche uniche, imprescindibile per ogni bartender. Questo volume, riproposto in una nuova ristampa, ne ripercorre la storia e le tradizioni dalle origini ai giorni nostri, le metodologie di produzione, le varianti botaniche storiche e le tendenze più recenti. Oltre a questo, schede tecniche delle 32 principali marche di Gin in commercio oggi, con ricette per esaltarne il sapore. Chiude il volume una selezione di cocktail, classici o innovativi, presentati con tutte le indicazioni per prepararli. Storia, tradizioni e caratteristiche di un distillato unico e amatissimo. 32 schede tecniche illustrano le principali varietà di Gin in commercio oggi. Una selezione ricette per preparare cocktail, classici o innovativi, a base di gin.
Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail
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| Titolo | Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail |
| Autori | Davide Terziotti, Vittorio D'Alberto, Ekaterina Logvinova |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Cucina |
| Editore | White Star |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 144 |
| Pubblicazione | 06/2017 |
| ISBN | 9788854034501 |
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