Le ricette vegetariane sono semplici e rapide da preparare. Avrete modo di sperimentare quali sono gli ingredienti particolarmente cari alla cucina vegetariana e quali sono le loro valide alternative. 33 ricette vegetariane dalla croccante insalata alle lasagne di pomodoro con Scamorza, praline di miglio fritte su funghi e cipollotti, focaccia con verdure alla griglia. Tutte le ricette sono corredate da chiare foto illustrative. Cuscus allo zafferano con verdure e germogli o fettina di sedano con fiocchi di mais fritta. Una cucina vegetariana che saprà conquistare anche gli amanti della carne. Alternative alla carne non solo con tofu & co., ma anche con verdure o funghi. Utili consigli per fare la spesa e per alimentarsi meglio. Cottura a vapore per deliziose verdure ricche di vitamine. Ricette facili da preparare anche per principianti. Assolutamente sperimentato e di facile comprensione. Molti suggerimenti e trucchi dei nostri cuochi esperti. Chiare foto che illustrano i procedimenti passo per passo.
33 x Piatti vegetariani
| Titolo | 33 x Piatti vegetariani |
| Autori | Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Gustare nelle Dolomiti |
| Editore | Athesia |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 88 |
| Pubblicazione | 05/2013 |
| ISBN | 9788882668754 |
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