La Dieta mediterranea (produzione e cibo) è la conseguenza di un modo di vivere e di intendere la vita. Dove nulla si spreca, dove esiste ancora una comunità umana, dove la convivialità è il punto di raccordo; dove le tradizioni non sono muffa ma qualcosa che evolve.Essa è stata sancita dall'UNESCO come "patrimonio culturale dell'umanità", definita dal Senato americano "il miglior modo di mangiare" e adottata dal mondo scientifico quale standard di riferimento della alimentazione equilibrata, sostenibile e raccomandabile. Meno noto è il ruolo principe avuto dalle vallate dei Sibillini nella attuale validazione scientifica e in passato nella nascita e trasmissione di questo patrimonio antropologico.
Dieta mediterranea. Il tempio della Sibilla
| Titolo | Dieta mediterranea. Il tempio della Sibilla |
| Autore | Lando Siliquini |
| Argomento | Salute e benessere personale Famiglia e salute |
| Collana | Esperidi, 2 |
| Editore | Albero Niro |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pubblicazione | 12/2013 |
| ISBN | 9788890609794 |
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