Il gelsomino, con i suoi inconfondibili fiori bianchi dal profumo inebriante, è una pianta officinale con largo uso nell'ambito dell'erboristeria, dell'aromaterapia, della profumeria, della cosmesi e della gastronomia. È altresì una pianta dalle forti suggestioni letterarie, protagonista di racconti e leggende. Ripercorriamo qui le origini e la diffusione della pianta, gli usi nella tradizione, le modalità d'impiego e impariamo a cucinare raffinati piatti al profumo di gelsomino.
Profumo di gelsomino. Il fascino della pianta e la seduzione della sua fragranza
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| Titolo | Profumo di gelsomino. Il fascino della pianta e la seduzione della sua fragranza |
| Autore | Lina Grossi |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Leggere è un gusto, 29 |
| Editore | Il Leone Verde |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 107 |
| Pubblicazione | 04/2022 |
| ISBN | 9788865803653 |
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