È nota l'abitudine degli italiani di parlare di cibo e bevande sedendo a tavola per la consumazione dei pasti, soprattutto in occasioni conviviali estese, quando più voci si intrecciano e si accavallano nel descrivere, vantare, ricordare pietanze, vini, liquori, pani, dolci, frutta assaporati un tempo, riassaporati, in prosieguo, nostalgicamente, trasformando, quasi per magia, sapori, odori e colori in parole. Un piacere accessorio che la lingua, benemerito organo del gusto, consente di associare all'altro, verbale, proprio della dimensione amicale.
Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole
sconto
5%
| Titolo | Una lunga sosta a tavola. Mangiare anche con la fantasia e con le parole |
| Autore | Ottavio Cavalcanti |
| Collana | SS19 |
| Editore | Rubbettino |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 158 |
| Pubblicazione | 02/2018 |
| ISBN | 9788849852400 |
Libri dello stesso autore
Inquadrature e sequenze. Filmati di antropologia visuale
Ottavio Cavalcanti
Edizioni Museo Pasqualino
sconto
5%
Santità, aldilà, cibo altrove reali e simbolici. Intrecci, trame, divagazioni
Ottavio Cavalcanti
Rubbettino
sconto
5%
Guida ai musei di folklore in Calabria. Collezioni, mostre e raccolte
Ottavio Cavalcanti, Rosario Chimirri
Città Calabria Edizioni
sconto
5%
Guida ai ristoranti di Calabria. Ediz. italiana e inglese
Ottavio Cavalcanti, Gianfranco Manfredi
Rubbettino