Cosa ci spinge a preferire il dolce o l'amaro? Esiste davvero la musica giusta per godersi al meglio un calice di rosso? È vero che la vittoria o la sconfitta della squadra per cui tifiamo modificherà il nostro comportamento alimentare? Tutte domande alle quali Rachel Herz ci aiuta a dare risposta.
Perché mangiamo quel che mangiamo. Il gusto spiegato dalla scienza
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Titolo | Perché mangiamo quel che mangiamo. Il gusto spiegato dalla scienza |
Autore | Rachel Herz |
Traduttore | A. Lovisolo |
Collana | Altatemperatura |
Editore | EDT |
Formato |
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Pagine | 448 |
Pubblicazione | 06/2020 |
ISBN | 9788859265924 |