L’idea di scrivere un libro di pasticceria alla portata di tutti, nasce dal mio desiderio di condividere le mie dolci esperienze. Prima di iniziare a scrivere, ho scavato a fondo tra i miei ricordi. I profumi ed i sapori indimenticabili dei dolci della mia infanzia mi hanno ispirato. Da piccola, vedevo mia madre e mia nonna preparare dolci di bell’aspetto e dal profumo inebriante, senza uso di attrezzature sofisticate, talvolta realizzati solo con l’aiuto di un frullatore. Io ho deciso di partire da lì, proponendo ricette tradizionali, e a volte creative, facilmente realizzabili, con ingredienti comuni e quasi sempre preparate con le nostre mani. La mia pasticceria è alla portata di tutti. Le ricette, spiegate passo-passo, sono semplici e chiare. Mi auguro che questo libro sia uno strumento utile ed un valido compagno di viaggio in cucina. Dolce vita da Rita chef.
PasticceRita
| Titolo | PasticceRita |
| Autore | Rita Angeletti |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | CTL (Livorno) |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 11/2021 |
| ISBN | 9788833873879 |
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